夏天的代表事物是什么?我向窗外瞥去看到的是夏季的夜晚,静谧而又热烈,不自觉的开始思考这个问题。
因为谈及春天,首先想到的是发芽,万物复苏。
聊到秋天,会想起凉爽的天气,第一反应是愉悦。
提起冬天,又到了白色相簿的季节。
而夏天给人的第一反应是生长,旺盛,但仔细一想,却又不是那么印象深刻。
这可能跟我的生活状态有关系:上班,回家......
这么一想的话,那么所有与我有着类似作息的人,一定能够体会到同一件事——
暑假已经过去一大半了!
这种恐怖的话题暂且放下,因为锅里的面条已经煮到八成熟,用勺子把面条捞到碗里,倒入适量的油,然后用筷子反复挑起晾干,这是一个枯燥的过程。但如果一直持续这个动作,到达发呆的境界,却也不是那么难以忍受。
等面条晾干之后,料理机里的已经炒好的花椒八角已经打成粉,把它们倒入芝麻酱里面,搅拌均匀,继续倒入熟芝麻,加入香油,盐,鸡粉和白糖,再倒入香醋。这个时候忍不住咽了一口口水,看着就很好吃的模样。
最后加入酱油,酱料的工作就完成了。
将晾好的面条分成四份,放在盘子里,其中一份加入了蒜汁,另外三份则不需要。如果不加蒜汁的话,口感会不会少一份清香?但这也是没有办法的事情,就如同有的人讨厌生姜,完全不需要任何理由。
不过榨菜和熟花生碎基本上没有人能够拒绝。数量稀少的它们完全就是凉面中的瑰宝。
油泼辣子则是分成四个小碟,看各自的口味。
将酱料淋在面上,非常好吃的凉面就完成了。
将四份凉面和油泼辣子放到托盘中,把它们端起,我来到了休息室的门口。
“来个人把门打开,我腾不出手。”
“来了!”
屋内传来茉莉活泼的声音。
门很快就打开了,还没等到我把托盘放到桌子上,大家已经过来取面了。
“这个最里面的是我的。”
善意的提醒她们不要选错了,实际上选错也没什么,说不定能体会到蒜汁的口感,然后喜欢上。不过吃亏的就是我了,这个未免太不划算。
现在的时间是晚上下班之后,有的时候大家也会像这样聚在一起吃个晚餐。
静放上了很多辣子,然后筷子搅拌,整个凉面呈现红通通的样子,她的旁边还放着两罐冰镇可乐,冒着冷气。
三千院和茉莉两人看着就忍不住咽了口口水,似乎是觉得稍微有点可怕。两人中规中矩加着调料。
等大家将凉面搭配好之后,就迅速开始吃了。
用筷子夹一口,嗯?榨菜和花生米的味道真是棒极了,面条的软硬也恰到好处。各色的酱料味道在嘴里爆炸开来。
“好吃。”
茉莉只说了一句话,就开始埋头吃面。
三千院则是边吃边加辣子,在寻找合适的口味。
静已经拉开可乐,开始大口喝起来,显得非常尽兴,她将可乐罐往桌子轻轻一敲,感慨道
“这才是夏天的快乐啊!”
“姐姐让我吃一口。”
茉莉似乎对静的面条十分感兴趣。
“可以。”
静用筷子卷起来,往茉莉嘴里递过去。
面条已经失去了原本的颜色,红通通的辣油似乎要往下滴,我觉得茉莉这完全是不要命了的行为,不过一旁的三千院已经把矿水打开,准备随时救场,想得太周到了。
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