今天领导做的饼有两种，一种是葱花饼、一种是青稞饼，前者太咸、后者容易碎散。早上就着肉汤把葱花饼先解决了，中饭就是打包好的猪扒和青稞饼了。猪扒因为切得太厚，有些干硬，但很有嚼头，配着松散的青稞饼再加一杯速深的咖啡，倒也勉强能称得上合适。领导喜欢追问味道如何，我总不喜欢如实回答。毕竟对于她抽奖式的作品，保持沉默比夸奖更有利于改进，偶尔还能有惊喜。但一表扬就麻烦了，在未来的日子里避免不了吃到样子各异、味道各异的曾表扬过的那一道食物。

当年在深圳，有一阵子父母在关内而我在关外，每周都有一个例行的聚餐。母亲喜欢尝试做各种黑暗料理，以至我现在都想不太起来喜欢吃的是哪道菜，只能想起各种莫明其妙的配搭和滋味。现在偶尔上广州，也都不会再有机会品尝黑暗料理了，每回的聚餐都在二弟家附近的客家王。很难想像，我那个曾经抠门得请我吃三块钱鱼肉四块钱瘦肉的弟弟，现在每回都舍得张罗着安排一大家子十几口人的聚餐。更没想到学厨师的二弟最后是去做了导游，而游手好闲的老四反倒是去做了厨师。

除了几个弟媳，家里倒是没有一个人是没吃过我做过的饭，倒是我很少吃到过除了母亲之外其他人做的饭菜。算起来吃过最多的家里的饭菜还是出自于领导之手，虽然味道总是变幻莫测，虽然口味还不是特别的相溶。但最少肚子和肠胃对于北方的面食、乱炖、大肉大鱼都已经相当的接受。而反过来南方的小粥和青菜豆腐，也已经征服了领导的胃口。小时候随外公的口味，好咸、好油、好酸。父母一起，养成的是喝汤的习惯。现在是吃面时多，吃米时少，吃杂粮时多，吃肉时少。

明天又是周未了，用领导的话来说，又是吃好吃的时候了。对于我来说虽不至于说乐在厨中，但对于做的饭有人欣赏，我还是蛮开心的。

2017-8-11

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