“噢?”苏彩璃含笑,香腮露出浅浅梨涡,“原来在张公子的眼中,我竟然是带刺的。”
带刺的花,美丽而又危险。
刺人的手,也刺人的心。
张浩然笑笑不说话,只是亮了亮已经干涸见底的金镶碧玉杯。“苏姑娘这里还有别的酒么?”
苏彩璃道:“不知,张公子想喝什么酒?”
张浩然道:“当然是好酒了。”
苏彩璃击掌三下,屏风后竟走出了三名侍女,对她敛衽一礼,看起来格外敬重。
她吩咐道:“去,你们去酒窖里,把一些好酒呈上来。”
“喏。”
三名侍女退了出去,不久便提来了好几坛酒,放到了酒案上。
赵大少咧嘴笑道:“想不到妃雪楼果然珍藏有不少陈年好酒!”
苏彩璃亲自抱起一坛,拍去泥封,笑道:“这是一坛三十年陈竹叶青,三位来试试看。”便要给张浩然、萧常、赵云聪三位客人倒酒。
“慢!”张浩然摆手打断,“竹叶青不是这么喝的。”
苏彩璃饶有兴致,戏谑地笑笑:“噢,那要怎么喝?”
张浩然道:“不同的酒,须用不同的酒杯,方能增色。”
赵大少甩甩头道:“他娘的,还有这么多讲究!”
苏彩璃笑意更浓:“没想到张公子竟是酒道高手。不如就说说看,喝不同的酒,如何用不同的酒杯来增色?”
张浩然笑道:
“古人云:‘葡萄美酒夜光杯。’若是喝西域葡萄酒,须用夜光杯。葡萄酒本是艳红之色,以夜光杯而盛之,更加艳若鲜血,饮上一杯,如同饮血,豪气干云。故在军营之中,如此饮法,大受欢迎。
“又有云:‘玉碗盛来琥珀光。’若是喝黄粱酒、琥珀流香酒,须用白玉碗。黄粱酒之属,色泽金黄剔透,以白玉碗盛之,更增琥珀之光。以此饮之,酒意酣畅,淋漓尽致,岂不快哉?
“又有诗云:‘金樽清酒斗十千。’若是喝长安汾酒,须用镀金铜樽。长安自古富贵乡,若是喝长安汾酒,当配以洒金、鎏金、镶金铜樽。如此一饮,方能饮出帝王富贵之气。”
苏彩璃道:“常言道:‘北有汾酒,南有绍酒。’若是饮绍酒呢,又须用何等酒杯酒碗?”
张浩然笑道:“绍酒产自江南。江南水乡,杨柳岸、晓风残月,处处有小桥、流水、人家,山色空蒙雨亦奇。若饮用绍酒,当用青花瓷杯,最好是景德镇产的青花瓷杯。”
萧常微微张大嘴巴:“张兄,你这个也知道这么多?”
张浩然道:“会一点点而已。”
苏彩璃指向眼前这坛刚开封的陈年老酒,问道:“那请问张公子,饮用这坛三十年陈的竹叶青,又该用什么酒器才好?”
张浩然道:“竹叶青色碧甘醇,以竹叶、黄酒合酿而成。饮用竹叶青酒,须用竹筒杯,方能体会竹叶潇潇之意。但这竹筒杯却又另有讲究。”
苏彩璃笑道:“什么讲究?”
张浩然道:“制作竹筒杯的竹材,以蜀南竹海的紫竹为最佳,其次为潇湘之地的湘妃竹,再次也得用东越闽乡的楠竹。其他竹材太次,用来饮用竹叶青酒,非但不增酒色,只怕还会败其风味。”
苏彩璃道:“巧了!我这里刚好有蜀南竹海制作的竹筒杯。”说罢,又吩咐三名侍女道:“你们三个,去将竹筒杯呈上来。”
“喏。”三名侍女盈盈告退,不一会儿就呈来了四只竹筒杯。
苏彩璃轻挽纱袖,亲自斟了四杯酒,将其中三杯推到张浩然、萧常、赵云聪面前。
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