严格说起来,防疫站的小马还是老何“编外”的一位学生。在养猪这个行业圈子里,大家都尊称老何为“老师”,而不是叫他老何的。
互相介绍的时候,李队长对老何大夸特夸。
一边递烟,他一边感慨道:“像老何这样,既懂得养猪,懂得各种猪饲料的配备,又知道猪场该如何设计、如何建造,还会防病、治病,还能对饲养员进行培训的养猪全才,我们地方上真是少之又少的!”
王国良心里一直有一个疑问:农村养猪到底能不能赚钱?这样的一个小型养猪场,它的成本和利润又是一个怎样的状况?
后来在交谈中,他忍不住说出了自己的疑问向老何请教。老何和李队长对此做了相关解释和详细分析。
老何的介绍,目前商品肉猪专业市场主要有两种形式。一种是以专业养殖户为代表的数量扩张型,这种类型是规模化养殖的初级类型,在广大农村普遍存在。
但是这种类型,仅仅是养猪数量的增加,并没有真正具有规模经营的实质内涵。从本质上讲,饲养管理技术与我国传统养猪无多大差别。
生产水平低,市场竞争力薄弱,经济较脆弱,生产者仅凭个人经验经营,只有朴素的市场观念和盈利思想。当市场行情好时,农户纷纷饲养,一旦价格回落,又纷纷停产,稳定性比较差。
另一种,就是像队上这样的养殖场,是通过资金、技术和设备武装的较大规模的养猪经营形式,是规模化养猪的一种形式。
这种形式有的称之为现代化密集型,它改变了传统的饲养方式,饲养的是优质瘦肉型猪,采用的是先进的饲养管理技术,具备现代营销手段,并能根据市场变化规律合理组织生产。
猪场生产不仅规模扩大,而且产品质量也明显提高,并采用了一定机械设备,这样一来,生产水平和生产效率都得到很大高,生产能保持稳定,竞争力也强。
至于养殖场的成本,主要有这么几大块。一是猪舍搭建费用。由于农村的租金便宜,生产队本身就有不少的劳动力,所以这一项的开支还算是比较少的。
二是猪仔费用。当然了,如果是能自繁自养的话,则可以大大地节约了投资成本。
三是饲料费用。养一头猪大概需要300公斤的饲料左右。如果想要降低饲料的成本,则可以自己采用饲料设备进行配制,还可以适当的加入一些谷类、玉米等产品,这样可以大大地降低成本。
最后还会有人工和设备等费用,还要有饲养员的支出、疫苗费用等等。
王国良听完介绍,心中大概有数。他笑了笑说道:“老何你结棍,简直就是一个老法师啊。我今天受益良多,学到了很多东西的。”
外公也夸赞老何:“老何人才难得的。就我所知,现在全县养猪行业来说,会猪场设计、会编书的不一定会养猪;会养猪的不一定会设计,更不一定会懂得如何治病和防病及各种猪饲料配方的制定。”
王国良笑笑,说道:“那你们生产队运气好,刚好让你们碰上老何了,全是你们全队的福气。何老师以后肯定成为你们生产队‘财神爷’的!”
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