返回第四十一章点茶百戏(1 / 2)初夏天玄澄清首页

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李清照提起铜壶,用滚烫的开水将杯盏冲洗一遍,道:“盏热而茶难冷,难冷则味不变。这是点茶的第一步,叫做温杯烫壶。”

随后她用木勺从小罐内舀出研磨好的茶粉放入茶盏之中,再以汤水直沏而入,将茶粉冲散。

接着她拿起一个像是小扫把一样的东西,一边拂动茶汤一边对邓嘉说道:“这个叫做茶筅,以斤竹老者为之。身欲厚重,筅欲疏动,本欲壮而未必眇。当如剑背,则击拂虽过而浮沫不生。”

“这就是文化的厚重啊,讲究。”

邓嘉从没有对茶道有过研究,宋朝的古法点茶技法更是闻所未闻。他嘴角微扬,点头赞叹。

李清照又提起水瓶注水,用茶筅熟练搅拌茶汤,这般动作重复七次。转眼间茶盏中乳花泛起,紧贴盏壁不散,一盏琼乳般细腻泡沫呈现眼前。

这般景象虽是看着简单,却透露着一股子恬静淡雅,让人不由得心情愉悦。邓嘉忍不住就伸手去拿茶盏,想要一品芬芳。

李清照却用一根小筷子挑开邓嘉的手,眉头微颦道:“急什么,还没有画丹青呢!”

邓嘉一愣,惊讶道:“画丹青?这茶还能画画?”

李清照没有回答邓嘉,只见她用那根小筷子沾了点清水,然后轻轻的在茶汤面上勾勒着。玉手纤巧,寥寥数笔,茶面上便惊现出一朵水中芙蓉来。

邓嘉看得是目瞪口呆,因为不看步骤只看结果的话,这太像后世的咖啡拉花了。原本还以为这种技巧是万恶的资本主义发明的,现在看来这都是咱们的老祖宗玩剩下的啊。

茶汤微微荡漾,面上的芙蓉花好似随风摇曳一般的鲜活。李清照将小筷子放下,把茶盏推到邓嘉跟前:“请!”

邓嘉笑着摇头道:“搞得这么漂亮,我都舍不得喝了。”

“你若是喜欢,我以后常给你做。”李清照眉眼皆弯,笑着说道。

“好啊。”邓嘉笑着点了点头,余光却瞟见茶博士正鬼头鬼脑朝这边探望。邓嘉猛地转头瞪了茶博士一眼,吓得他连退三四步差点一屁股坐在地上。

邓嘉呵呵一笑,端起茶盏一饮而尽。然后扔下两枚当十在桌子上,带着李清照走了。

此时秦小玉已经从纸店出来了,身边丫鬟的手里面多了一大叠的纸。邓嘉和李清照两人跟在她后面,跟不多时便远远瞧见秦小玉来到一个大宅第前。

门房里出来一个家丁,恭敬的将两张朱红色的纸笺交到秦小玉的手里。邓嘉摸了摸下巴,思考了一会儿,没有继续跟踪秦小玉,而是带着李清照转到了这大宅第的后门。

相比前门的安静,大宅第的后门相当的热闹。一车车的瓜果蔬菜停放在后门,下人奴仆们一筐又一筐的将食材从车子上卸下来,搬运到宅子里面。

一个管家模样的人站在门前指指点点,清点着食材的数目。时不时的还拿起毛笔在个小本子上记上两笔。

邓嘉轻笑一声,带着李清照返回了临时驻脚的客店内。其余人还没有回来,李清照问向邓嘉:“你有主意了?”

“算是吧。”邓嘉一把扯掉粘在下巴上的假胡子,这东西贴久了实在是难受的厉害。

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