今天他主动提出给秦天题字，说明那道松鼠桂鱼，已经彻底折服了他。

不多一会儿，飘逸的行书书法浓墨于宣纸：五味烹调香万里，三鲜蒸炸乐千家——与秦天小友共勉，苏泽贵。

写完，苏会长取出印章，端端正正盖上。

秦天接过，鞠躬致谢。

厨师长早已是羡慕不已：“小秦，我让人给你去精裱一下吧，明天能送你家里。”

和秦天同镇的那个中年厨师走了过来：“我去吧老丁，我家楼下就是裱字画的店。”

……

送走苏会长一行，厨师长满面春风走进厨房：“小秦，饭店可以特招你？我下午就跟经理去说，让饭店开个中层会议研究一下，看看需要办些什么手续。”

小丽老远喊了声：“他不是没职称吗？”

厨师长：“县烹饪协会可以先给个五级证书，经理和我是正副会长，到时过个手续就行。以后再慢慢考四级三级的。”

小丽：“给他什么工种？还是扒灰吗？”

厨师长怒瞪她一眼：“胡说什么？”

几个厨师笑着：“老丁，别吓坏人家小姑娘。”

“开个玩笑么。”厨师长也笑了，“秦天，办资格证、健康证什么的，哦对，特招需要商业局批复，大概需要三天时间，三天后你过来，咱签正式合同。先顶老赵的灶，试用一个月，如果你其他菜不会烧，专门烧松鼠桂鱼，也给你按全薪算。”

……

中午时分。

饭店里提供免费午餐，但赖志前和四个小弟，自打11点多离开后，就再没回过店。

秦天也不在，快下班时，打包了几个好菜，说晚上省得给妹妹烧，带回家吃现成的。厨师长很感动他如此惦记妹妹，暗地里给他塞了一包红烧牛肉，看份量，价值二三十元。

经理是眼睁睁看着厨师长打包牛肉的，嘀咕了声“这老头公权私用”。

秦天走出店门，厨师长又追出来，往他手里塞了一百元：“小秦，今天多亏了你，别别，你别推辞，不要也得要，不是我自己掏的钱。……记得三天后准时来报到啊。”

离容石县饭店一里多的一家小餐店。

赖志前、赖志进和矮油等几个兄弟，一杯杯喝着闷酒。

赖志进愤愤不平的：“妈的，这臭小子，走了狗屎运吧，他会炒菜，我踏玛的就敢让太阳从西边出来。”

赖志前冷冷地：“可是松鼠桂鱼就摆在那儿。”

赖志进：“哥，矮油他们刚才说得对，碰巧的。”

赖志前：“你没学过厨，不懂，十几种味，碰巧？你碰一个给我看看？”

矮油：“赖哥，我感觉，还是刚才兄弟们分析的那点靠谱，碰呢，肯定是碰巧了，但赵师傅的汤汁起了决定性作用，姓秦的如果不用那汤汁，就碰不了那么巧。”

几个小弟连连点头：“赖哥，唯有这么解释得通。你们对秦天非常了解，他没有祖传，高中毕业至今才四五个月时间，就算拜了神厨为师，技术也不可能这么匪夷所思。”

赖志前一杯闷酒下肚：“也只能这么说了，玛的否则没法解释啊。饭店里弄得老子灰头土脸，这辈子没出过这种丑，一口气到现在还缓不过来。”

正闷着，另一个厨师打外面跑来，落座，轻声地：“赖哥，我估摸着你们都在这儿。告诉你一个好消息一个坏消息。”

赖志前瞟也没瞟他：“这梗都用烂了。”

“是是，坏消息是，吃饭前，经理亲口讲了，要特招秦天；好消息是，要三天后才能签合同，签完就先顶赵师傅的灶。”

“什么？”赖志前把酒杯重重顿在桌上，“他没资格证，怎么能上岗？”

“厨师长说了，马上给他办个五级证书，县烹协就能搞定。”

赖志前脸色墨黑：“他玛的这帮人全乱弄是吧？秦天想无证上岗，别人答应，老子先不答应！”

赖志进：“哥，你想干什么？”

“滋……”一杯酒全倒进赖志前嘴里，“不干什么，就让秦天上不了灶！想进容石县饭店，我送你两个字：休想！”

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