赵筱雅哭笑不得地看着郑谦将竹鼠涂油、放辣椒粉、孜然什么的,简直无语。你说你怎么那么坏!
郑谦嘿嘿笑着。
因为开着录像,郑谦也不着急,没事让赵筱雅拍拍这周围的风景,然后再拍一下已经烤到金黄色的竹鼠。
香味已经飘了出来,赵筱雅的脸,也变得红扑扑的。
不得不说,郑谦弄得这些食材,肉质实在太过鲜美。
以至于只是简单的烧烤,这香气就已经抑制不住。
再撒一层芝麻……
拧下一条大腿,递给赵筱雅。
“我……我不要。”赵筱雅虽然有些眼馋,但吃老鼠这种事情,还是有些太让人难以接受了。
“嘿嘿,不吃可是你的损失。”郑谦笑呵呵地将竹鼠腿狠狠咬了一口。
外焦里嫩,绝了!
不得不说,食材好就是省事,郑谦的厨艺也不算多好,但这味道就是好吃!
看着郑谦吃得津津有味的模样,赵筱雅吞了吞口水。
“你确定你不吃?”此时,录制已经结束,郑谦笑着开口问道。
“不吃!”赵筱雅摇头。
打死她都不吃老鼠!
郑谦笑了笑,没有说什么。
来到四川,当然不是只为了吃竹鼠。
这只是顺带的。
其实主要是为了花钱。
四川当地的竹鼠为200到250元,按照平均价格来算,一对大概的总成本是五百元。
如果全都换成好的,材料啊、品质啊、饲养啊,这些东西全都算,一对大概的总成本可以达到800元。
再加药散。
毕竟药散的售价很贵。
一百克一万块钱的药散,基本达到了一克一百。
而竹鼠饲料里,基本要添加1.5克才够。
竹鼠当然不可能只吃竹子,甚至竹鼠都不喝水。
为了保持水分,需要早晚各投一次饲料。
也就是每天三克的药散。
在四川,最多一斤竹鼠肉价值400元。
而在与系统协商之后,每斤竹鼠肉也就是每斤200元。
但实际并没有赚多少。
基本也就赚个辛苦钱。
换句话说,每斤单纯的售价,也才赚17块。
换句话说,一只三斤重的竹鼠,也才赚54块钱。
真正的薄利多销。
经过药散饲养的竹鼠,唯一比其他竹鼠强的,就在于生长周期被大大缩短。
比如普通的竹鼠按照出生到贩卖的情况,大概是七个月左右。
而经历过药散喂养的竹鼠,则可以将这个时间缩短到三十天。
也就是说,一个月就可以出栏。
这样一来,成本基本也会降低一些,但其实并不多。
每斤的成本也基本保持在170左右。
也就是每斤竹鼠肉赚三十。
虽然多了一些,但竹鼠这种东西,销售市场并不大。
这是实话。
毕竟……
不是谁都喜欢吃竹鼠的。
郑谦也不着急。
反正这小东西挺可爱的,没事拎一只以各种各样的方法花式烹饪。
为此,郑谦还特意弄了一台摄像机过来。
主要是好玩。
小竹鼠被提起来的时候,会各种嘤嘤嘤的叫,以至于赵筱雅都有些于心不忍了。
“慢点吃,又没人和你抢。”郑谦有些好笑地递给赵筱雅一张纸巾,笑着说道。
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