接着，他谋划粉馆亏钱的模式，对平头哥说道：“现在曹淡被我调走了，你一个人也忙不过来，请几个人帮忙吧。”

“老板，您先前不是说不请人吗，一切让食客自助。”平头哥疑惑。

“此一时彼一时嘛，现在我们可是搞的高级会员制，服务自然要搞好。”

“哦。”

“你看曹淡的想法就是灵活，把这里布置得这么高级，所以钢琴师是不能缺的。”

“钢琴师？”平头哥有点懵了，一个小小的粉馆还请钢琴师？

“是啊，你看那些高级餐厅都有音乐表演的，一般都是请的钢琴师来演奏，当然大提琴、小提琴，各种管乐都要整起，最好弄一个乐队。”苏震想着怎么花销大怎么弄。

平头哥头都听大了，这又不是五星级酒店餐厅，请钢琴师，还乐队，他难以跟上苏震的思维。

但听到苏震表演曹淡，他觉得自己可能还是视野不够开阔，思维不够活泛，要赶上曹淡，就要好好听老板的，跟着干。

“老板说得对，我一定花最低的价格，请一个乐队来。”

“谁让你花最低的价格了，音乐是无价的，你不能轻视了艺术家们，价格一定要显示我们的诚意，那些五星级酒店开价多少，我们只能比他们高，不能比他们低，这样才能请到真心服务我们顾客的艺术家们。”

苏震一番说辞，平头哥恍然大悟，曹淡就是曹淡，总是能够跟上老板的思维，自己真是一点都不灵光，差点又误解了老板的意思。

“对对对，艺术是无价的。”

“就是嘛，钱的事儿你不用操心，我管够。”苏震接着说道，“还有服务员，你给我去挖五星级酒店的，价格任由他们提，只要不是太离谱，都行。”

平头哥顺着苏震的思维一想：“看来老板是想整出个米其林那种美食连锁，这是要先打造一个标杆旗舰店啊。”

“行，我照办。”平头哥坚定了自己的思路。

苏震奇怪了，这平头哥对自己这么离谱的行为居然没有疑惑了，难道是自己这么做还是会赚钱？

不管了，下狠手。

苏震继续安排：“这服务员门口至少两个迎宾的，还要带泊车服务。店子里美女服务员至少七八个吧。

“对了，还有你的助手，都得是五星级酒店的大厨，挖过来，帮你弄调料，切菜等等，你当主厨。”

这一下让平头哥有点汗颜了，自己怎么能够压过五星级酒店的大厨，他连忙摆手：“既然老板要干大事业，就要尊重人才，我还是当他们的助手，让那些大厨当主厨吧。”

苏震一想，也对，请这些人来，如果让平头哥当主厨，可能他们是不愿意的。

“行，你就从厨房抽离出来，负责运营这个门店。”

平头哥一听，苏震终于让自己干和曹淡一样的事情了，看来是自己追赶曹淡的机会了，以后自己也能够替苏震干大生意的。

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