毛翠翠再次吃了一口饭咀嚼完毕，看向了碗中装着的类似豆花的食物，这应当就是肉蓉羹。

舀了一勺子放入嘴里慢慢的品尝，并没有尝出是什么肉，感觉味道和咸豆花有些像，不过比豆花吃起来更加的粗糙。

管事老陈吃完了饭拿着一根竹签正在剔牙，看着毛翠翠细细品味的样子笑了笑：“你要是不喜欢吃这个我帮你吃。”

“不用了麻烦你了，我喜欢吃。”

毛翠翠完大口大口的吃了起来，虽然吃不出是什么做的但是味道不错。

毛厨师笼着手坐在毛翠翠的旁边：“要不要我给你介绍一下这个肉蓉羹。”

“我还真没有吃出来是什么做的。”

毛厨师得意，“这是我参加国宴的时候跟川菜大厨学的一道菜，他的拿手菜就是鸡醪和开水白菜，这两道材味道清淡但滋味醇厚十分考验功底菜，还被评为了四川经典十大名菜。”

“这个肉蓉羹是怎么做的。”

毛厨师的那些辉煌的往事毛翠翠并没有什么兴趣听。

“耐心听我”毛厨师回忆了片刻往事，“这个肉蓉羹就是我根据鸡醪给改的，高老大在制作的事情又重新改良了一下，你将这道菜留一点送到空间里来，让我尝尝高老大改的如何？”

毛翠翠点零头，等着陈管事剔完牙离开了再次四周看了看，没有人注意到她这里便偷偷将肉蓉羹传到了空间里面。

毛厨师随之也回到了空间，品尝了肉蓉羹的味道连连点头，虽然不如鸡醪嫩滑，但也比鸡醪更加能吃出肉味，更符合这时代饶口味。

毛铁匠闻着肉蓉羹散发出来的若有若无的香味来了兴致，只从来到这个虚无的空间里了就再也没有吃过任何的食物，还真想要来个一饱口福。

“留一点给我尝尝。”

毛厨师很大度的将肉蓉羹递给了毛铁匠，他虽然爱上做补也不嘴馋，底下的美食自诩已经尝了个遍。

毛翠翠则夹了一片菜叶然后沾着酱吃，味道依然是很满意。

她现在是从心底觉得高老大是热爱厨艺之人了，现在做的饭菜费的心思比以前多多了，高老大的利润和以前相比最好的情况下应该只增加了十几文，不过高老大可以试着和东家提出涨价。

这个酱她吃过，当初是直接将还没手指头大的河虾洗干净，然后加一些黄酒就捣成肉泥和大酱搅拌在了一起。

通俗一点就是虾酱，味道确实很好。

当初还计划着将捉来的虾子就做成虾酱，不过毛老师给她提了个醒，倘若生吃虾会有吸肝虫之类的寄生虫，若是长期吃身体定然会受不了。

毛翠翠接受了这个建议，至此以后就再也没有做过虾酱。

“这个酱蘸菜叶的味道真不错。”毛翠翠找着话，趁这个时候和恒娘拉拉关系。

“是不错”恒娘也在吃着菜叶沾酱，“我觉得高老大最近的厨艺真是突飞猛进啊，最近新最出来的吃食味道是一道比一道好了。”

“以后有口福了。”仙娘心情不错。

她从巴城回到镇上虽然收入低了一些却依然很富足，并且她也是一个吃货，无奈的是镇上连一个像样的厨子也没有，纵使给高价也吃不到美食，最不习惯的便是吃食差了一大截。

现在却不同了，在食堂里便可以吃到与当初在巴城差不多的吃食。

恒娘忽然想起一件事情，“上响的时候高老大让我们大家一起凑点钱给他，他有空就给我们做个新学会的醉虾，味道好的很。”

毛翠翠来了兴致，“我也想吃醉虾，请师父吃宵夜的时候给我一声。”

恒娘垂眼看着，“通知你可以，但你得自己给钱，你看你都戴着金耳环我戴的还是银的。”

“可以。”

吃完了晌饭，毛翠翠走到了大厅，便看见高老大站在食堂的门抱着手靠在墙上装深沉，在她看来高老大是在等着别人来表扬他。

绣娘们和管事吃完了晌饭陆陆续续的朝着外面走去。

到了食堂的门口仙娘停下了脚步，“不错呀高老大，最近厨艺是蹭蹭蹭的往上涨。”

“过奖了，你们喜欢就好。”高老大虽然话语谦虚，但是神色高傲。

“很和我的胃口”仙娘笑了笑，“你也别弄什么宵夜了，明日的晌饭就将醉虾做给我们吃不就可以了。”

“这可不行，每餐的餐费都是规定聊，若是我多了那就得我自个贴上去。”高老大不断的摇头。

仙娘想了想，“那就将荤菜给换了，明日的晌饭就用醉虾不就可以了，这样费用就不会超了。”

“这么做别人会不会有意见啊。”高老大扫视了一众绣娘一眼。

“我觉着可以。”

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