如何给菜品摆盘,雕刻之类的话题,讲完之后,李召亲自给他他们做了菜式样品。
这些菜品经过李召的手后,提升了不止一个档次。
看得上这些厨师感叹不已,他们没有想到,做了厨师这么久,还有雕刻这种手段。
就连王克权心里都发生了变化,他现在感觉有些不妙啊。
李召出了厨房,回到座位上,看上看起了天下会的菜单,这些菜品价格很便宜,既然是包装,价格不能这么低,所谓羊毛出在羊身上。
李召叫王克权拿来纸和笔,开始从新写了一份菜单价格,然后让王克权瞧。
王克权看着这些价格,不知道李召在搞什么把戏,这价格整整提高了几倍。
一道爆炒腰花,原价三十枚五铢钱,被李召改成一百二十枚五铢钱,就连招牌菜三味桂花鱼,价格已经高到三百多枚五铢钱一道。
这简直就是疯了,这样的价格有人来吃吗?恐怕就连那些富贵人家都不敢消费吧。
“我知道王掌柜在想什么,这些价格只是活动价,试营业阶段,等到恢复正常营业后,价格还会上调。”
李召说道,全然不顾王克权那瞪大双眼的表情。
“什么?价格还会上调?”
王克权像是看疯子一样看李召,这简直就是胡闹,一个人随便点两样菜就要花一两银子了,这种消费,谁吃得起。
“你就按照我说的就是了,三天后你就知道有没有人来吃了,还有这事消费券,消费满五两银子的就送一张出去,以此类推,消费满十两银子送两张。”
王克权接过一叠厚厚的消费券,看着上面写的介绍,这种券,跟返金券差不多,每消费五两银子,可以获得一张,下次拿着消费券,可以抵扣一两银子。
这消费券,只能消费时抵扣,最终解释权归天下会酒楼。
现在王克权感觉自己掉进坑里了,被李召挖了一个大坑,虽然菜品价格翻了几倍,还有消费券,这样下来算下来,就算打五折,只要有人来消费,简直就是稳赚不赔的买卖。
在外人看来,这种打折活动,虽然菜品价格昂贵,也是一种很大的诱惑力,还能留住回头客。
他现在开始佩服李召的头脑,自己怎么就没有想到这些,现在还拜拜损失百分之十的盈利,感觉李召才是赢家,王克权有点后悔了。
李召很满意王克权的表现,还得去通知另外两家酒楼,不过不能跟天下会酒楼的方案一样。
如果都是一样的活动,那就没有什么吸引力了。
李召叫王克权把这几道菜打包,这些菜可不能浪费了,出了天下会酒楼,李召走在城西的街道上。
“行行好,行行好,我三天没有吃饭了。”
李召听到有乞讨的声音,寻声望去,一名衣衫褴褛的乞丐躺在街边,,有气无力叫着。
李召掂量一下自己手中的菜饭,走了过去:“这给你吃吧!”
李召拿了一道菜和饭放到乞丐面前,乞丐仿佛问道了菜香味,涣散的眼神渐渐有神,见有人送吃的,立马说道:“谢谢,谢谢!”
这乞丐也许是太饿了,狼吞虎咽的吃了起来,不一会就把菜饭吃了个精光。
这才抹了抹嘴看着李召,然后扑通一声跪在地上,嘴里不停的说着感谢之类的话。
李召拿出一两银子,递到乞丐手里,心里突然有了计策。
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