他没想到的是,厨房里还有其他人,扛着摄影机,寻找完美角度在拍摄楚之寥。
其中,一个扛着摄影机的短发小姐姐认出了这个小道士,偷偷瞄了一眼,然后又看了看楚之寥。
似乎是在联系两人之间的关系。
感受到炙热的视线在全身上下扫描,沈岸有点尴尬,好像自己没穿衣服,被人透视。
“咳”,轻咳一声,背过身去。
妈呀,这味道太香了,忍不住咕噜咕噜咽口水,喉结不停滑动着。
……
渝州牛油火锅,微辣是最后的底线,鸳鸯锅?不存在的,本地人直接吃特辣。哈哈,开玩笑的,因为渝州地区湿热,吃麻辣火锅,能袪湿。
当然,一些人因体质问题,吃过辣会冒痘痘。而且,突然吃太辣,对胃不太好,还容易上火。吃客们还需量力而行。
吃清汤的其实也很美味养颜。
楚之寥在手工制作底料,半块牛油放大锅里慢慢融化,然后放进洗干净、抖干水的蒜苗。
“蒜苗是那个小蝈蝈拿来滴。”楚之寥言指沈岸。
短发小姐姐扛着高清摄影机直怼沈岸。
沈岸留给镜头只有一个背影。
感应到什么,侧头回眸。
一身道袍,一头束发,身板挺拔,意境超尘。特别是这个角度看去,沈岸的侧颜很吸睛。
楚之寥偷偷掀开眼皮瞄了一眼,手下动作不停,往锅里丢下姜蒜、花椒。花椒是山里的野花椒,麻麻辣辣很到位。
接着还有角、茴香、陈皮、香果等香料。等小火炒得差不多,捞出,然后丢入剁碎的辣椒还有烘干水分的整个辣椒。
厨房里弥漫着浓郁的香味儿。
“嗯,有内味儿了。”楚之寥抬头对镜头浅笑道。“好香哦。”
牛油已经被材料填满,只锅面盈着半寸油。
不停地用锅铲翻搅,见差不多了,楚之寥把底料从大锅里盛到小锅里。自家吃的话,现在已经可以加入白醪糟和老荫茶了。
她端着小锅走到饭厅,柔声道:“沈岸,吃饭啰。”
“哎,”沈岸应声,跟着她走进厨房,帮忙端菜品和空碗。
吃火锅必备的:鸭肠、毛肚和黄喉。除此之外,楚之寥还弄了麻辣牛肉、虾滑和一些素菜。菜品的摆盘都很有艺术感。虾滑的竹筒是楚之寥在竹林里就地取材做的。
“婆婆,吃饭了。”楚之寥扭头喊道。
看了看桌子上的几个菜,她又忙去厨房里再端了几盘。
这次端来的有脑花、鸭血和酥肉。
“沈岸快坐到起吃嘛。”楚之寥招呼道,一边忙着打碟子。蘸料是很普通的油碟,除了姜蒜油之外,楚之寥还在里加了折耳根的碎沫。
婆婆走到桌子边,挨着楚之寥坐。
“好,吃饭啰。”
……
准备就绪,先要将冷锅下的菜统统倒进里面。等到锅炉里,火锅开始沸腾冒大泡,食材在锅里翻江倒海,这时,可以把火关小一点,防止迸溅,而且保持沸腾的状态。这样,才好涮东西吃。
吃火锅,讲究的就是一个氛围。
但沈岸管不了那么多了,拿起筷子就开整!
吓得楚之寥的婆婆不由往旁躲了躲,看把人孩子给饿的,可怜。
……
午饭过后,沈岸抢着洗了碗,这时,楚之寥收拾完桌子后,坐到院坝上,拿着吉他,开始唱歌:
“当你走进这欢乐场,背上所有的梦与想……”
歌声充满感情,很饱满,而且也没有走调。
洗完碗过后,沈岸斜靠在厨房的门上欣赏。
唱完过后,工作人员“呜”响起了掌声。
沈岸也跟着给她拍掌。
摄影的短发小姐姐忽往沈岸这里瞥了眼,上前一步,跟楚之寥耳语了几句。
沈岸有种不好的感觉。
因为他看见楚之寥往他这边走来了,身后跟着还有那个摄影的短发小姐姐。
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