第十一章金字塔顶端的有机食品

“怎么就喝西北风了，你爸妈不也是在家，没出过门，你是被他们用西北风喂大的？还是一把屎一把尿喂大的？”

张安逸瞟了张大柱一眼，调笑道。

他当然知道想在家乡发展起来不容易，但绝不是没有出路。

“那你说你要干啥？”张大柱被呛了一句，也不恼，接着问道。

语气有点咄咄逼人，他是个死脑筋，就觉得在家乡挣不了钱。

“有机农业、生态养殖。”张安逸淡淡吐出两个词。

“啥？”张大柱一愣，眼中尽是疑惑，显然这两个词他没什么印象。

张安逸无奈道：“就是不用农药、化肥、激素种出来的纯天然食品。”

张大柱凸着的眼珠转了一圈，理解不能，“不用农药化肥？那能种得出东西？种个鬼哟！”

他并不是不懂绿色食品，而是不懂这样的纯天然食品产量肯定低得可怜，怎么能赚钱？

“呃……”

嘴角抽了抽，张安逸觉得向张大柱解释起来，估计会越解释越复杂。

所谓有机农业，要说到‘食品质量安全等级’，食品等级简单分为：无公害食品、绿色食品、有机食品。

这是一座金字塔，无公害食品在最底层，也是最大众的；其次是绿色食品；顶端的是有机食品，能享用的人并不多，因为贵，物以稀为贵。

简而言之，有机食品是最好的，但保质保量的生产也是很困难的。

“能不能种出来，试试就知道了；不说我了，你呢，这几年怎么样？”

摆了摆手，张安逸不愿意在这个话题深入。

把被褥抱回房间，然后进入厨房，把电水壶插烧水，他准备给大黄洗个热水澡。

现在四月份，水温挺凉的，给大黄洗个温水澡，然后找张大柱家借个吹风机，洗完吹干，完美！

大黄现在的体质太弱，张安逸可不想把它弄感冒了。

“我啊，还不是那样，跑跑车、拉拉货，现在好多人家都有车了，生意不好做……”

张大柱回答着张安逸的问话，说着忽然耷拉着脑袋。

早些年在张安逸大学的时候，张大柱就在家里开着他的五菱面包车，送人送货，忙得不亦乐乎。

这些年，看他家盖起了两层楼房，应该还是不错的；看他的面包车那么旧了，估计真如他所说，生意不好做了。

听大柱说，这些年，家乡的人越来越少，绝大部分青壮年都到城市去工作了，除了五一、十一长假，过年的时候回家一趟，基本看不到他们。

有的人家在外面赚了钱买了房，便好几年才回来一趟，过完年又走了。

还有的已经把户口转到城市，是城里人了。

村里的地荒了一大片。

张安逸回来所看见的村子里没什么人，其实不仅是去种庄稼了，更多是因为根本没几个人。

而造成这种现象的原因，无他，大城更赚钱，在家乡种地——用大柱的话说，等着喝西北风。

……

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