“你心里欣慰啥?”胡一菲问道。
“没,没呢”突然看见胡一菲站在身后,曾小贤有点语无伦次起来,这偷吃心虚的吧!
“没什么就赶紧把菜端出来,大家都饿了,动作快点!”胡一菲催着他们两个。
“好的领导!小的遵命!”曾小贤说着说着还鞠躬了起来!
胡一菲看见后还不错就端着盘子出来了,他们两个也端着盘子出来了,大家看见都帮忙端着菜到客厅里。
这满满一大桌子的菜看着真有食欲,这色泽鲜艳润滑,饱眼福了。
“大家都饿了,快来尝尝我的厨艺,欢迎大家指出缺点!”诸葛大力说道。
大家都纷纷拿起来筷子。
“哇塞,小姑娘厨艺了得啊,这酸菜鱼酸度正好,这鱼肉也爽口,这是我吃过最好吃的酸菜鱼了!”张伟夸奖了诸葛大力。
“咦哟,这皮皮虾好好吃哦,大家快来尝尝,又脆又香!”
“哇哦,这个牛排煎得刚刚好,好好吃,好香,哇,真的香啊!八分熟吗这个?你是怎么做的啊!可以教教我吗?”咖喱酱边吃边叫道!大家的目光都被她吸引过来了!
“你想学习吗?”
“那必须的,这是我爱过最好吃的牛排了,等我复出的时候一定教粉丝做做。”咖喱酱认真的说道。
“嗯,确实不错,这种牛排我也只吃过一次,那是在英国的时候,英皇贵族请客吃饭的时候吃过,回国后还没有吃过这么好吃的牛排!”
顾星也在夸奖大力的厨艺好!
“谢谢大家的夸奖,你既然想学,那我就献丑了”诸葛大力说道。
“第一空盘洗净,擦去水分,研磨器研磨适量喜马拉雅盐及黑胡椒洒在空盘子,手拿牛肉(牛肉选料异常重要,素颜牛肉千万别买腌制过的,好肉都是素颜的,跟美女一个道理(化浓妆漂亮的卸了妆吓死你),用手推牛肉在盘子蹭佐料,两面蹭匀,最后手指按摩入味,挤鲜柠檬汁,腌制20分钟左右
第二牛排火候异常重要,去餐厅偶尔听到过女孩点餐时候对着waiter说我要八成熟的牛排,这让我很尴尬,牛排熟度只有奇数,rare、mediumrare、alldone,我一般喜欢七成熟,牛肉内里鲜红色,并有血水流出,橄榄油入热锅,大火高温时入牛排,正反两面高温锁水
第三大火煎两面之后调中火,放入未去皮但已经拍扁的大蒜,热油煎蒜,夹子夹住蒜抹在牛肉,百里香同样处理,黄油也是如此,两面各煎时间不超过1分钟。
第四沥去汁水,装盘,可以加胡椒酱,但我比较研些黑胡椒!”
“这就是我做这个牛排的全部细节,有点麻烦!”诸葛大力说完后还谦虚了!
“哇,大力,你好厉害啊!你不但学习厉害,做菜也厉害,连征服男人都那么厉害,你都成我偶像了!”咖喱酱痴迷的看着大力说道。
“那不是吗?不然我怎么会为了她搬来这里合租?现在好了,还噗了个空,难过死我了!”
赵海棠委屈巴巴的说着。
“你也别太难过了,有一句话说帝把你一扇窗关了,会给你留一扇门的,想开点。”咖喱酱安慰了赵海棠!
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