返回026 新技能——高级分子料理! 三(1 / 2)油煎水饺首页

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就这样,张伟跟诸葛大力开始一起向爱情公寓走去。

这一路,诸葛大力显得很自然,嘴角一直保持着淡淡微笑。

但张伟却觉得很别扭,不知道是该并排跟她走好呢,还是靠前一个身位好,但靠后肯定不行。

后来,为了缓解尴尬,张伟干脆不想诸葛大力的事情了,而是一边走,一边调出系统,看起这次的系统奖励。

这一次,或许是因为在极短的时间内,就靠系统的商品帮助下赚了五万元钱,属于超额完成任务,所以张伟不但获得了一千点积分的基础奖励,而且系统还额外奖励了一个抽奖的机会。

这次抽奖是一种抽牌的方式,抽到什么牌,翻开后的奖励,就是给你的奖励。

之前呢,张伟害怕自己运气差,一直不敢抽,但现在再一看,他的运气居然从原来的E,变成了D,足足跨越了两个等级?

下意识的看了看身边的诸葛大力,张伟暗自皱眉。

之前还没变化,怎么现在运气值就变好了?

难道是因为跟这个诸葛大力在一起的缘故?

对了,这个诸葛大力是学霸,从小顺风顺水,运气肯定不差。

而粉色桃花露的功效,就是让自己有机会接触到运气好的女人,再通过跟运气好的女人近距离接触,反过来影响自己的运气。

莫非,现在就是粉色桃花露的效果?

机不可失,赶紧抽奖吧,谁知道以后会如何。

想到这里,张伟赶紧选择抽奖。

一阵闪光后,奖励出现,而等张伟看清奖励,不由得一阵失望。

【高级分子料理】

【恭喜您,获得高级分子料理的技能,一旦使用,就会瞬间掌握高级分子料理的奥义,达到这个世界最顶尖分子料理大师的水平,可以随心所欲的制作出超越世界顶级水平的分子料理。】

好吧,这是一个带高级二字的技能,系统商城要购买的话,要花六千三百点才行,从价值来看,着实不错了,绝对不能说是运气差。

之所以这么贵,是因为这种技能本身呢,还附带很多物理、生物以及化学的知识,因为如果无法掌握比较高深的物理跟化学知识,尤其是实验室操作知识,是无法做出分子料理的。

除此之外,还附带一双极度稳定且精确的手法。

这种手法能让你的双手媲美最高明的手术医生,也可以媲美最高明的化学实验研究员,更重要的是,这种手法是直接进阶到你的本能,你根本不需要刻意去练习,真的用起来,就好像吃饭喝水那么简单自如。

与之相比的,就是普通的厨艺,比如里面最贵的高级法式料理技能,全部下来也不过才三千点积分,其他像高级中式料理,也不过是两千八百分。

可问题在于,这玩意儿说的高大,什么分子料理的,但说白了就是个特殊的厨艺罢了。

根据这个技能的说明,这种分子料理一般不用普通的锅碗瓢盆去烹饪,更多的是试管、量杯、跟烧瓶这些实验室用具,烹饪方法也不是普通燃气炉,而是酒精灯、液态氮甚至激光发生器等化学实验室设施。

具体来说,分子料理是以分子为单位进行化学和物理变化,打破食材原貌,重新搭配和塑形,做成别的形状来欺骗你的眼睛。

这玩意儿看起来很复杂,做起来更复杂,但原理其实很简单。

非要举个简单例子的话,棉花糖就属于典型的分子料理。

至于分子料理的常见技术,主要有八种,分别是真空低温慢煮技术、液氮速冻技术、味道配对技术、食物分解技术、快速乳化技术、球化技术、膨化技术以及凝胶化技术。

除了这些常见的技术外,其他细分的技术就更多了,但那往往是跟个人创意有关。

通过这些种类繁多的实验室技术,把食材先彻底分解,再根据具体的营养成分、口味等量化指标,用做实验的方法,重新配备出更好看、更美味、也更健康的食品,这玩意儿就是分子料理了。

换言之,分子料理就是实验室料理,而通过实验室的方法制作出来的非天然性食品,就是分子食品。

比如常见的可乐,就可以算是一种分子饮品,而棉花糖,就是一种分子食品。

分子食品在口味或许不是最好的,价格也可能不是最贵的,但绝对是可以最健康的,因为分子食品可以严格按照你希望的那样去配比营养成分,比如盐分,糖分等等。

从某种角度来看,分子料理实际是一种前沿科学,它看似简单,其实却依托着分子生物学、生物化学、生物物理化学、应用微生物学、化学工程、物理学、发酵工程、医学、应用计算机工程等最前沿学科技术的发展,再综合这些学科的发展,而制作出对人类而言最健康的食品,给不同的人,提供最有效、最准确、也最适宜的营养供应。

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