“别说了,还是看竹林小屋吧,看小哥做饭,简直就是一种享受。”
“小哥做饭时飘逸的神情真是太帅了,看得我都想吃他了。”
“原本我已经得了厌食症,谁知道看了小哥做饭,居然涌起一股对事物的强烈欲望。”
说话间,兰雨的清烧兔肉已经起锅。
“接下来,我做的菜叫玉米嫩兔,这是一道源自四川自贡的小河帮川菜,估计在你们的潜意识里,提起川菜就是麻辣。其实川菜也有很多清淡的菜品,比如我马要做的这道川菜。它不仅一点都不麻辣,反而带着粤菜的那种微甜。”
“哇,真的吗?听起来就很美味的样子。”
“哦,我明白了,原来你叫我们剥的玉米粒,就是炒那个兔丁的吧?”
“天呐,玉米还能这样跟肉搭配做菜的吗?”
“嗯,而且这道菜的做法也非常简单,以后你们回去后,也可以尝试自己做一下。先用兔腿的肉,切成丁,加盐跟料酒、淀粉腌制十多分钟。锅里的菜油烧热以后,把葱姜蒜丢进去爆炒一分钟,炒出香味后,再把腌制好的兔肉丁下锅翻炒,当肉丁翻炒成金黄色以后,放入玉米粒,少许配色的青椒、红椒,再加一小碗水,半勺盐,焖煮十分钟,出锅撒葱花即可。”
兰雨一边说,一边示范。
赵小骨跟迪小芭,看的啧啧称奇。
“当然,这道菜,根据口味,也可以放花椒跟辣椒,不过我认为只有清淡的做法,能够深层次的把兔肉的嫩,以及玉米的香甜结合在一起。一旦辣椒多了,就盖过了这道菜的一部分清香,实在是没必要。”
说话间,玉米嫩兔已经出锅。
赵小骨跟迪小芭看到盘子里的菜,眼珠子都快瞪出来了。
什么淑女形象,早就顾不了,俩人的喉咙不停的动,显然不知道吞了多少口水下去。
“你们把菜端出去吧,我再烧个松茸汤,就可以开饭了。”
.........
夕阳西下。
红彤彤的阳光透过竹林,在院子里留下细细碎碎的剪影。
兰雨就喜欢的这样的感觉,坐在院子里,看着夕阳,听着风吹,享受着美食。
不一样的是,今天的晚餐,多了两位美女客人。
兰雨端出松茸汤的时候,只见赵小骨跟迪小芭正狠狠的盯着对方。
“盯着你呢,不许偷吃。”
“说你自己吧,我才不会偷吃呢!”
“哼,瞧你中午的馋样,把鱼头都掰来嚼了,人家兰雨弟弟那么辛苦才做出来,结果一点鲤鱼肉都没吃,真不像话,太没礼貌了!”
“呵呵,刚刚要不是我阻止你,你已经吃了,你有礼貌?”
“我...我只是想尝一下玉米而已,并不是偷吃,美女尝菜能叫偷吗?”
“拉倒吧,我早看透你了,你就是个吃货!难怪大家都叫你胖迪。”
迪小芭一脸得意,站起来扭了扭腰,“你看看我的身材,一丝赘肉都没有,很遗憾的告诉你,本姑娘虽然是吃货,但是怎么吃都吃不胖,我还巴不得自己长点肉,所以自称胖迪,是想诅咒自己长点肉。嘻嘻,嫉妒了吧?”
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