原理跟制盐是一样的，这个黎老正有经验，所以秦川就放手让他们去做了。

小半天之后，黎老正捧着一个大碗，颤巍巍地朝秦川跑来。

“先生！先生……出糖了，真的出糖了！”

那表情，跟养的母牛下崽了似的。

“先生，您看，糖……”

“这怎么跟膏方似的？”秦川看着碗里那黑乎乎给粘稠液体，有些像糖鸡屎。

只是散发出来的味道，有些焦香。他接过黎老正手中的筷子，蘸了一点放到嘴里，确实是糖的甜味。唯一不足的就是，甜中带苦，苦中带焦。

“糖，这可是糖啊，先生……”黎老正兴奋劲还没过，是糖就好，管它焦苦不焦苦。

最重要的是，这东西是草根子熬出来的。一点成本都没有。不过，一想到以前开荒种地，不知道扔掉了多少茅草根子，黎老正拍着大腿，惋惜不已。

“黎伯，让他们火候看着点，别真的熬焦了。像这样就差不多了。然后用东西装起来放到阴凉处风干。”

这东西不比食盐，光靠锅煮是弄不出糖块来的。

“好嘞，我这就去办！”

黎老正兴冲冲地来，兴冲冲地走，感觉自己年轻了好几岁。

“等等！”

秦川似乎想到了什么，把刚刚跑出去没几步的黎老正给叫住了，“算了，把这些糖泥拿给寡姆，中午让大伙分了吃吧。”

“先生，这可是糖啊，如何使得？”黎老正瞪着眼睛，觉得就这么把糖分出去会不会有些太浪费了。

“些许糖泥而已，吃了就吃了吧。”秦川倒不是很在意，用草根制糖也只是验证一下自己的想法而已。

他以前也只是听说过茅草根可以榨糖，但具体能不能榨出糖来他也不知道。而且，这些糖数量不多，质量也不好，分出去说不准还能收买一波人心。

算起来，这也是取之于人，用之于人了。

秦川要让这些人明白，他们不仅是在开荒，也是在收获。

当他们知道草根可以用来榨糖之后，想必在翻土和捡拾草根的时候也会认真很多。毕竟，这东西可是能制出美滋滋的糖泥的。

用些许糖泥，换取这些人认真干活，秦川认为还是很值得的。这样开垦出来的土地，来年就不用那么担心会长出来一大堆茅草了。

“小莲，过程都记下来了吗？”

“记下了。”

“到时候跟寡姆说说，如果以后再想吃就自己做吧。”

榨糖的流程对于秦川而言并不是什么秘密，真正的秘密是如何把膏方一样黑漆漆的糖泥变成雪白的糖粒。

甜分是会让人愉悦的，相信中午吃了糖泥之后他们对于茅草根的执着也会加深不少吧。一个小小的举动，就成功的把开荒的哭累转变成了对茅草根的渴求。

若不是黎氏莲就在旁边，秦川一定会羞耻地喊上一句:

“吾之秀也如斯！”

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