虽然都急着动手,但因为蓝轻言舍不得前段时间种上去的树苗,又一颗颗移栽了,才开始挖土打基。
倒是上山砍树的队伍不受影响,等地基打完的时候,树木差不多够了,只要修理成木材,就能使用。洪权带着留家里的两个小儿子和刘家父子四个、洪牛莽子一个人,总共八个人,在木材堆里选了能用的,就开始动手干活。
蓝轻言这边,则找来家里的小木桶,细竹竿和几桶土酿的黄酒开始试验蒸馏。因为厨房灶台方便,所以实验地点就选在了厨房。
先在大铁锅里加了水,水里放一个装满酒的木桶,木桶的密封盖上接一根空心竹竿。这根竹竿又通过另一个装满冷水的大木桶,最后接在一个空瓦罐上方。
让花嬷嬷开始添柴加火,锅里的水慢慢沸腾起来,又过一会儿,木桶里的酒液差不多也沸腾起来,蓝轻言就紧张得盯着空瓦罐上方那个出水孔,一秒都不错过。
一开始里面出来的是一滴一滴的水珠,慢慢得水珠变成一小股水流,不用凑近就能闻到酒香。
“成了,成了!肖嬷嬷、于谦,我们的酒成了!”蓝轻言高兴的蹦起来,跟一直在一边小心守着的两个人说。
肖嬷嬷和于公公其实很紧张,特别是于公公,一直小心戒备着,那锅一旦有异样就会立马拉着蓝轻言和肖嬷嬷跑出去。
因为这套东西,他们都是见过的。这世上有两种人会用这道具。那就是炼丹的和宫里提取花朵精油的,后一种还好说,炼丹道士用的可是会爆炸!
直到现在,于公公的肌肉都还是紧绷的。
肖嬷嬷抢过蓝轻言手里的小勺子,自己上去舀出一勺颜色半透明的酒问:“夫人,这酒?”
蓝轻言看了那一小勺酒,才回答她:“嬷嬷,这只半透明,再这样蒸馏一两次,就能得到完全透明的高度酒!你可以少少喝一点,尝一尝味道。”
肖嬷嬷拿着看了几眼,有点不敢下口,旁边的于公公伸手接过去抿了一口:“……这,辣,酒味浓郁!女人恐怕咽不下去。”
蓝轻言也拿过一个小酒盅接了一口尝味道,一股辛辣感直冲咽喉而去。因为哺乳期不敢多喝,就放下盅子:“就是这个味,这种就本来就是给男人们喝的!女人的,等酿出白酒我会有别的酒专供女人!”
于公公一口把手里的酒全喝完,才说:“夫人这酒恐怕会被抢空,特别平时就喜欢这个味的人!”
蒸馏技术没问题,那接下来就等着作坊建成。
倒是酿酒用的粮食也得先准备,现在是没办法,还是得通过粮商购买。蓝轻言原本是想收购附近村子乃至整个镇上农民手里粮食的,宁愿出点高价都行。
之所以出高价:一是她想把钱留给村民赚,二是本身酒就是高利润的产品,特别是打算作为品牌送去远处买的,一开始就会要一个很高的价格,并不打算慢慢抬价。
等赵大富回来,蓝轻言就让他准备好粮食,谈妥就可以送来了。还有一直闲置的那两个店铺,让赵大富把最大还带了个小后院的那个整理成酒肆,最主要是在后院挖一个大酒窖。
提起酒窖,蓝轻言又想起还有酒坛没定,记起洪村长说过烧纸陶罐的窑子就在陈师傅那个村。让家木去请陈师傅的二儿子来宅子,等待的过程她根据前世的记忆,画了几个酒坛的样子。最后选中最原始最老土那种,这种看是难看,但坛口边缘比较高,便于封存。
等一脸爆红,紧张得走路都是顺边的小男生到了,蓝轻言也不好多说,直接问他:“你是陈师傅的小儿子吗?别紧张,听说你们村有人烧制瓦罐是吧?”
陈师傅的二儿子叫顺子,原本以为是有什么问题,现在听蓝轻言问起瓦罐,放下心回答她:“是的蓝夫人,烧瓦罐的人是我们村的,我堂叔!”
蓝轻言让连翘递给她一张折叠好的纸:“那你能帮我回去问一下,他能不能帮我烧制一批这样的陶罐?暂时要五千个,以后会更要多,记得问清价格。你别急着就回去,拿着这张图纸,先去问你爹你是一个人回去还是他要派人送你。”
等顺子回到小山坡上找到他爹,说清楚蓝轻言的目的,又把图纸给他爹看了,陈师傅便猜到这是用来装酒的。想了想说:“我找个哥哥陪你去吧,去了一定要告诉你二叔,这是笔长久生意,以后量更大,让他别要太黑,质量做好!”
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