林楼兰这继续:“这个以后再,我只是先明一下。”
众人:“好吧”
晚上,林楼兰在厨房里忙碌,她好久没有自己下厨了,最近两个月每忙得脚不沾地,都是萧景时做饭吃。
她吃腻了清淡,今儿再忙她也抽出时间自己整点吃的。
她拿出早就泡发好的红豆面,酸菜切块,把从猪肉铺子买回来的新鲜猪蹄洗干净,锅中倒料酒下姜片烧至滚烫水。
萧景时被打发去烧柴火,他看着那一盆的猪蹄,心道这油腻腻的东西好吃吗?
他忍不住问她:“你打算怎么煮?”
林楼兰手中不停,:“猪脚火锅。”
萧景时:
要不是相信林楼兰的厨艺,萧景时真的觉得这可能会是个黑暗料理。
看着萧景时一脸的惊讶,林楼兰把焯好水的猪脚又放到冷水中冲洗一遍,去掉浮沫。
“放心,好吃到根本停不下来。”
萧景时:“我没有怀疑你的厨艺,我怀疑的是猪蹄,这东西很难掌握”
林楼兰:“这做法很简单,你看我操作一遍以后我想吃,又没空自己搞的时候,就交给你啦!”
萧景时闻言,立即聚精会神的学了起来。
葱姜蒜加花椒爆香后,放入猪蹄翻炒,又加入她自己制作的剁椒酱两大勺,这剁椒酱是不辣的,腌制的久了就很鲜香,再加入盐,翻炒,最后放入酸菜,红豆,翻炒几下后加入泡红豆的汁水和酸菜水,加入清水后,盖锅大火猛煮半个时,直到猪脚软烂,盛盘出锅。
大夏林楼兰没有选择放炭盆做火锅,就从大铁锅中舀出的猪蹄汤面,散热都需要很久。
所以他们两个饶晚餐就是在热气朝,飘着酸辣猪蹄香味中开始的。
这样煮出来的猪蹄,完全没有腥味,而且味道极佳,一锅红红的酸辣鲜汤,配上一口满满胶原蛋白的猪蹄肉,别提滋味多美了。
连萧景时都吃的根本停不下来,两个人最后扶着肚子从放桌上下来,林楼兰想着,这样下去,帅气的萧景时会不会就这么被她养胖了
边想边手脚并用,还带着葱香的手抹上萧景时的脸:“你那么好看,可不要跟着我吃胖了。”
萧景时被林楼兰这样摸着,哪里还得出来话,只是一阵接一阵的脸红。
林楼兰见萧景时很是害羞,便不在逗他。
萧景时才又:“你不喜欢胖的人吗?”
林楼兰毫不犹豫的点头:“当然了,谁会喜欢胖乎乎的人,当然是喜欢那般芝兰玉树啊,生的俊朗飘逸的公子啦嗯就比如你这样的”
罢眼冒星光笑眯眯看着萧景时,又把萧景时看得红了脸去。
他像个奶狗般温顺的低着头:“那我绝对不会吃胖。”
近两个月的戒严,金陵倒是少了许多偷鸡摸狗的案件发生,直到官府对夜间的巡逻开始放松警戒,眨眼就入冬了。
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