木蓝起身去给洗儿倒了杯热茶,让她坐下来,“给,不着急的,坐下来慢慢。”
洗儿的情绪总算是好了一些了,露出了灿烂的笑容。木蓝正好计算了很久,听洗儿讲述着故事调节一下自己的情绪也是一件好事。
“姐,有个中年男人。”
洗儿刚开口,木蓝就知道这大概是怎样的一个故事了,因为这些里来的最多的就是中年男人了,他们总是表示对亡妻或是已经离开他们身边的妻子的极致思念。
多了,久了,木蓝都开始有些厌烦他们了,人在世的时候,他们偏僻那不懂得珍惜,等到了离开了,一切都没有了意义的时候,他们才开始追悔莫及。
不过,洗儿今听到的这个故事却一反常态,否定了木蓝之前的看法,让她觉得这美丽的人间依旧值得。
“他们从就相识双方父母便给他们私自订了终身,后来男人奔赴他乡做生意,女子父母见无望,就另自给自己姑娘挑选了人家。
女子嫁到夫君嫁到不到一年丈夫就去世了,她因病常年卧床不起。后来奔赴他乡做生意的男子回来后,一直照顾着这位女子,直到生命的最后,他们即使没有做成夫妻,却也共同度过了一段最美的时光。”
洗儿着着,又暗自落下了眼泪。
即使木蓝的心变得越来越坚硬了,听完洗儿的她还是被触动了,世间真的存在如此痴情的男子,他的爱或许比现代人要更伟大一些,因为还有很多封建的纲常伦理如大山一般的压在了他的身上。他则抛开了这一牵
“他有自己想吃什么样的菜吗?”
“没有,”洗儿失望的摇了摇头。
“那有谈及一点儿脑海中残存的某一点儿印象吗?”木蓝还是不肯放弃。
“没有,姐,他只让我们发挥,他他相信我们的馆,既然我们可以为其他人做,也一定可以为他做出来的。”
“唉”木蓝将身体往后仰了仰,深深的吐了一口气,“这才是最难得地方,”着着,她又笑了,“其实我们只是一个个平凡的不能够再平凡的厨师,他们却将我们当成了这个世界的救世主,觉得我们可以将他们从水深火热之间拯救出来。”
当一个职业被赋予了更多的社会责任,它的精彩才是刚刚开始,以后还会迸发出更多的火花。
“姐有什么想法吗?”洗儿对这位中年男子充满了同情,因此今一反常态,问的比较多了一些。
木蓝摆摆手,“还能怎么办?我打算去厨房试一试,如果成功的话,明就可以给他推出两道特别的菜,如果失败的话”
洗儿的眼睛离木蓝离得更近了,她现在很是关心这个问题,仿佛这个问题比她自己吃饭睡觉都还要重要。
“如果失败的话,那就只好交给其他厨师了,放心吧,我会尽自己最大的努力的。”木蓝拍了拍她的头,嘲笑她,“该不会那位中年男人长得还很好看吧,以至于你今算是沉沦了。”
洗儿听完木蓝的前半句话,一副如释重负的表情,听完了她的后半句话,神经顿时又绷紧了起来。
洗儿的脸庞在烛光的照耀下显得更红了,她低下头,久久的不敢抬起来。
“傻丫头,我和你开个玩笑,你那么认真干嘛?还想不想让我做菜了,走,跟我到厨房帮忙。你看上的人,我肯定会努力帮你的。”
洗儿不安的情绪总算是放松了一点儿下来,乖乖的跟在木蓝的身后,走进了厨房。
才两左右的时间没有来厨房里面做菜,木蓝觉得自己对厨房以及对做菜都生疏了不少。
原来人不能够仅用热爱就想要一直维持住物质本身,还需要坚持不懈的守护,少一都不校
木蓝脑海中的很多菜她都已经尝试过了,即使做得才好,也失去了心意,所以今她打算尝试两道之前没有做过,且自己的还相当有把握的。
因此她想到了水晶肴肉和烤方。肴肉是采用传统秘方配置的,精选猪的前蹄加工而成,呈现出透明色,既可以做吃,做冷盘,也可以做大菜。一盘成功的肴肉具备“香、鲜、酥、嫩”四大特点,香味醇厚、口感细嫩、酥润不腻、咸淡爽口。
水晶肴肉虽然是凉菜,但是它和腊肉以及熏肉之间有着非常大的不同,它精肉绯红,虽然吃起来让人感到凉爽,但是酥嫩极其容易化,吃的时候也不容易塞牙。
看上去晶莹剔透,有如玻璃一般净,柔韧不拗口,不也不腻,特别的开胃爽口。
木蓝觉得如果穿越到这里来的人不是她和萧霁,而是她和萧霁的师傅,那么他师傅一个人赚到的钱,一定是比他们两个人赚得加起来还要多。
木蓝当厨师这么多年,参加过各种的厨艺大赛,但是她还没有遇上一个比她师傅更加优秀的厨师。
另外一道菜烤方的确是一道比较复杂的菜,因此木蓝付出了比第一道菜更多的耐心来制作。
烤方又称为片烤方肉,它的历史很悠久了,最早可以追述到战国时期,是一道传统名菜。
到了这个时候,木蓝才真正的明白了她的师傅为什么总是给她将每一道菜背后的故事,除了可以让我们记住,还可以让我们更加方便的随时调取大脑中的菜谱,以备不时之需。
原来没有任何一件事是毫无意义的,此刻没有,以后也一定会有,年长者的话总是很有道理的,只可惜
木蓝先将选好的肉修整成类似于长方形的条状,然后用竹签在肋骨间的瘦肉上戳一排孔,过一会儿的时候用来排热。
做完这些准备工作,她和洗儿两个人水平拿着叉炳将肉块伸入已经准备好的炉子内不断地摆动,使颜色烤的均匀。
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