“不是不能说,只是这是我们掌柜的家事,我们伙计不太好议论。”林三说道。
“我明白你的意思了,你是想要赏钱是吧,给,这是给你的赏钱,现在可以说了吧。”陆广兴从怀中掏出一块碎银子放在林三面前。
林三看着碎银子,颇有些心动,不过他还是将银子推回到陆广兴面前说道:“客官,我可不是这个意思,您这赏钱我不能要,既然你们想知道,我就告诉你们吧,其实这事也不是什么秘密了。”
“咱这酒楼以前的东家姓苏,祖籍杭州,后来在金陵城发迹了,开了这食为仙酒楼,所以我们这里的招牌菜都是杭帮菜,因为味道好,加上东家会经营,很受当地人喜爱,风头一时无二,只可惜天妒英才,几年前因为一场重病走了。”
“后来酒楼就由我们现在的掌柜,也是以前东家的爹经营着,可是我们掌柜的人虽然很不错,但是经营手段比起以前的东家差了许多,这酒楼的生意自然也是差了不少,但是呢也还过得去,毕竟有以前的底子在,直到一年多以前,这旁边开了这家金满堂。”
“这金满堂就是看咱们酒楼没了主心骨,所以处处跟我们竞争,还出跟咱们一样的菜式,一看就居心不良,我提醒掌柜的要小心点,可是掌柜的说做生意难免有竞争,也没当回事,可是后来,这金满堂居然把我们的大厨都给挖走了,这下对酒楼的打击特别大,才变成今天这样子的。”
对于一个酒楼来说,把大厨给挖走了,无异于断人生路,这一招确实狠毒。
“那之前都是谁给我们做的菜?”陈东问道。
“是以前打下手的帮厨,这金满堂看不上,所以没给挖走了。”林三回答道。
“难怪,我说你们的菜怎么味道差了这么多,这麻婆豆腐虽然辣却不够麻嘴,青菜明显炒的时间长了,还有这个干烧鸡,鸡肉烧的有点柴了。”陆广兴对着菜一一点评。
林三也是颇为尴尬,陈东替他解围,说道:“别管他,你继续说。”
“不但是大厨,就连店里的伙计,也都被挖到那边去了。”林三继续说道。
“那他们怎么没有挖你啊。”陈东问道。
“挖了啊,给我开了比这边足足高了一倍的工钱啊,但是我哪能干那种事,以前的东家对咱们就很好,现在的掌柜的也是一样,我林三从小没爹没娘,都是东家对我多多照顾,现在酒楼这样,我哪能做那种畜生不如的事情。”林三说道。
陈东微微点头,这个林三人倒是还不错的,能在利诱面前把持住自己,之前陆广兴给他赏钱的时候也没有要。
“你小子倒还不错,挺忠心的。”陆广兴说道,他毕竟是陆家二少爷,说话总有一股高高在上的感觉。
不过林三倒也不在意,笑着说道:“谢谢客官夸奖,这要没什么别的问题,那我就先去忙了。”
“你去吧。”陈东也没有再多问什么。
从食为仙出来之后,陆广兴嘬着牙花子说道:“这菜味道真不怎么样,比我家的厨师都差远了,早知道还不如回家吃了,哎,陈东,要不咱俩去翠德楼改善下伙食怎么样?”
“我说二少爷,这才什么时候,刚吃过午饭,你就要去翠德楼,这么明目张胆的就不怕你爹发现啊,再说了,这菜的味道虽然算不上美味,但是也不至于难以下咽,这不都吃了么。”陈东也是无语,不知道这人一天到晚再想些什么。
“说的也是,还是晚上再去吧。”陆广兴点头说道:“陈东你再教我一首曲子吧,回头唱给翠德楼的姑娘听。”
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