原始烤炉最大的缺陷就是不知道温度,纯靠厨师的手感。
李子媛来了兴致,请围观的面点厨师和面。
“有羊肉吗?”
“有的。”
“再剁点羊肉吧,不用特别细腻。多切点葱。”
西北烤包子,你值得拥有!一天比一天冷,穿上夹袄的时候,吃上一口刚烤出来的羊肉包子。
那滋味!给粒金瓜子都不换。
烤炉不大,反反复复的需要加热再烤,厨师们都在帮忙,就李子媛一个闲人。
阿庆和阿喜在这里很熟悉,性格放开了不少。
“姑娘,这肉纸真好吃。”
“肉纸?”
“是啊,马大娘说,薄的比纸厚不了多少,应该叫肉纸才是呢。加了芝麻,香气好足啊。”
阿喜腮帮子鼓的圆圆的:“烤包子才好吃,里面加了大葱的肉汁太香了!姑娘,我能带几个回去吗?”
“刚刚叫你们拿东西像我为难你们一样,现在跟我要什么烤包子。不行!”
说完哈哈大笑,阿喜这才察觉李子媛是跟她开玩笑。
“那不行,得多补我一些肉纸才是。”
“厨房做这么多,花了许多材料,我是不是要给银子啊?”
李子媛突然想到宅斗剧里的大厨房和小厨房之争,想着自己兴师动众还花了厨房这么多食材是不是不好。
阿庆也是头一回遇到这种情况。
哪个来大长公主府小住的主子还往厨房里去啊。再说,公主府日常就大长公主一个主子,郡主这十来年回来的都少。
“要不,我去问问管事的?”
“一会我送东西给夫子吃,我问她吧。”
阿庆特别不可思议的看着李子媛。
“这种小事......”
“没事没事,我和夫子聊天就是这样的。”
肉脯出来了一些,李子媛准备两份先去了草亭。果然大长公主还在劳作。
“奶奶,吃东西了!我给你做了点好吃的。”
“不是叫阿紫带你锻炼的吗?怎么还有空整这些?女儿家也不能只把眼光放在厨房绣活上,要放长远一些。”
“一会就去还不行么,吃完晚饭嘛。您先尝尝,这肉纸怎么样?烤包子趁热吃。”
“烤包子?西北的做法吧?味儿不错。阿紫没跟着你呢?谁在门口?”
“阿紫去军营有事了,阿庆和阿喜在。”
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