李星禾倒是没觉得有什么不同。
因为平时就是这样,他在哪,卫千娆都离的远远的。
“卫叔,一会儿我陪你喝一点。等吃完饭,我们把刚才的棋下完。”李星禾对卫振华说道。
卫振华心不在焉的点点头。
见他点头,李星禾顿时一阵好笑,会做菜有什么用,以卫家的财力,想吃什么还怕找不到厨子吗?
小吊丝就是小吊丝,连讨长辈开心都不会,根本不知道要像他这样,去投其所好。
厨房里。
看着去而复返的卫千娆,正在切菜的沈周问道:“你想吃什么?”
“啊?”
“反正都要做,没道理不做点你爱吃的啊。”
“你…”对他突如其来的示好,卫千娆有点懵。而且她发现自己不但不反感,还有点小小的开心。
切好配菜的沈周以为自己刚才去拿花雕没听清,出言问道:“嗯?”
目光瞥到水里的河虾,卫千娆急忙道:“龙井虾仁。”
沈周:???
你敢不敢再说点更复杂的?
如果再有一次机会,刚才卫千娆去而复返的时候,沈周绝不会问她想吃什么,要是非要说一句话才行,沈周会说,帮我把花雕拿一下。
要是卫千娆知道他的想法,一定会把之前自己的那点小开心拿去喂狗,然后告诉他,她不止想吃龙井虾仁,还有松鼠桂鱼和Verjus in Egg甜品,据说有近一百道工序,用到70多种食材。
“去帮我泡杯茶。”
“好。”
卫千娆去泡茶的时候,沈周开始剥虾。
他将虾去壳,挤出虾仁,换水反复洗三次,把虾仁洗得雪白,再把水分沥干放到碗里,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性,放入干淀粉拌和上浆。
沈周剥虾的时候,走到餐厅的卫千娆开口道:“爸,你茶叶呢?”
“你要茶叶做什么?”
“沈周让我帮他泡杯茶。”
闻言,菲佣赶紧道:“小姐,绿茶还是红茶,我去帮你泡吧。”
“绿茶吧,你把茶叶拿给我,我自己泡。”卫千娆说道。
瓦朵:???
卫振华和李芳相互看看,然后同时:???
把泡好的茶水端进去,卫千娆问道:“水有点烫,你现在喝?”
“给我吧。不是喝的,是给你做龙井虾仁的。”
“哦。”
沈周娴熟的点火,然后把锅放上去,之后用油滑锅下熟猪油,烧至四五成热放入虾仁,并迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。沥的差不多,沈周再次将虾仁倒入锅里,并且迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下出锅装盘。
白里透红的虾仁,配上鲜嫩的茶叶,虾肉的香味里还带着淡淡的茶香,不论是口味还是卖相,都十分成功。
卫千娆一直在旁边安静看着。
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