奶奶继续不理她，她也起来弄着自己散乱的头发，习惯性的把头发绑在后脑勺那，她长长的头发显得异常厚重，估计是被打湿了。她出去洗了个脸然后回来了，她帮着奶奶一起洗肉，洗菜，女人的贤惠一下子就在她的身上体现出来了。她说：“婆，你可以去坐到休息了，今天我来帮弟弟妹妹做饭。”话说正发嫂的厨艺也是很好。她把新鲜肉洗得很干净，然后把我们从山上找来的野葱洗干净，她把野葱和新鲜的肉切的很细放在一起。然后，再把奶奶早上从土里折回来的青椒切成很粗的条状型，青椒肉丝的配料都搞好了。剩下的就是要开始炒了，她等锅烧到那种有点发红，然后从油罐里盛出了一坨白白的猪油，放在锅里。油在锅里很快就被融化了，等油被完全融化了之后，她先把辣椒放下去炒，很快辣椒的气味就从锅里散发出来了，这是一股很呛鼻子的气味，弄得屋子里都是一股很呛，奶奶都被呛得咳嗽起来。

奶奶边笑边咳嗽说：“你这是在干嘛？这个辣椒炒的，呛的很啊。”

正发嫂也捂住鼻子说：“这个呛点才会好吃点啊。”

正发嫂把手插在腰间，一只手拿着铲子翻滚着锅里面的辣椒，看着辣椒被炒的差不多的时候，就把事先弄好的新鲜肉和野葱放入锅中继续翻滚着。不一会，肉的颜色开始变得白了，呛的味道也没有了，这就是证明一个热气腾腾的青椒肉丝，将要出锅了。正发嫂把饭菜慢慢弄到盘子里，奶奶走过去闻了闻，一副满足感在脸上洋溢出来。

正发嫂是我们村寨上数一数二的厨娘，她做的饭菜特别的香。谁都想着能够吃到一顿她的饭菜，以前谁要是想吃她做的饭菜就必须去她家里，但是这样就意味着只能有很少的人能够吃到她做的饭菜。奶奶今天算是喜出望外了，正发嫂现在正给她做着菜，闻到这个香味奶奶更相信正发嫂的厨艺不是吹牛的了。

奶奶是一个特别喜欢腌制东西的人，她喜欢把各种菜进行腌制。比如我常在家的时候吃的咸鸭蛋，辣椒圈，酸萝卜等等。现在在外面就特别想念奶奶的辣椒圈和酸萝卜。辣椒圈是一种特别辣的菜，奶奶把淘好的糯米和事先切好的辣椒搅拌，让辣椒与糯米混杂在一起，再往里面放一些盐后装在一个密封的罐子里，这一封就是一个月以上的时间，因为这样能够让辣椒和糯米进行足够的发酵。这样辣椒圈的糯米就会拥有着辣椒的辣，而辣椒的周围都沾满了糯米。

奶奶告诉正发嫂说：“我那有些辣椒圈，你取出来做了吧。”

正发嫂打开罐子，她把辣椒圈从罐子里取出来放在碗里，再往锅里放入少部分的水，水好像不在多，能够坚持十分中的火候就行。她在锅放了一个甄子，在甄子上放了一张白色的布，然后把碗里的辣椒圈放在上面。就这样，热火慢熬十分钟左右，把辣椒圈从里面取出来。把锅里面的水倒掉，然后再等锅里的水分蒸发干净，然后把猪油再一次放进去。等油融化成水的时候，就把辣椒圈放进去，但是火要特别小，慢慢的油与辣椒圈结合，火太大的话容易糊。我就吃到过一次胡的辣椒圈，太难吃了，所以这个菜火候对要求很严格。但是，这些对正发嫂来说，这都不是事，她一眼就能看出来什么菜，怎样做来会好吃点。所以，出自她手里的辣椒圈的味道，自然十分诱人。

最后一个就是酸菜白豆腐汤，这个汤清淡点的好。

我们回到家中之后，奶奶和正发嫂已经吃过了，奶奶坐在窗户边，有人拿着铁的水杯过来打酒。说着打好了，他去下面一会儿，先放在这里，等会儿来拿。这种铁的水杯很常见，上面有个盖子，而这种杯子有点像以前那种老干部家里的那种水杯，而那个时候这种水杯随处可见，我家的水杯就跟这个水杯一样。我跟姐姐哥哥们一起吃着饭，菜特别香，特别辣。我拿着碗，走到奶奶跟前说：“婆，好辣哦。”我鼻子的两边都被辣出了汗珠，于是我想都没有想得拿着那个装满酒的铁杯子往嘴里灌。结果，喝完之后，我说：“婆，这个水怎么越喝越辣？”奶奶，一下就笑了出来，你喝的是别人的酒。我笑着说：“还好我没有喝完。”然后我就倒下了，下午我没有去上课，我在家里睡了一天。

下午的时候，雨还在下，正发哥来喝酒。奶奶问他今天喝了多少了，他告诉奶奶说今天只是早上喝了一两。奶奶不想让他喝多，故而才会问他。但是，喝酒的人，为了喝酒也是什么都可以不顾，其实自己快喝高了，但是他就偏偏说他没有喝，或者说喝得少。

喝了酒之后，正发哥拿着自己从其他地方捡来的水瓶子和酒瓶子拿在手里，双手背在后背，他穿着雨衣倒是有几分绿林中大侠的身影。可是，他却又再一次扮演者生活中的恶魔，敲打着正发嫂的生活。

天气好像没那么善良，它对待一切事物的态度好像几个世纪不变。

正发哥回到家中的时候，正发嫂还在做着晚饭，饭香从厨房飘过来，飘进了正发哥的鼻子里，飘进了下雨的空中，飘到了过路人的身边。

过往的路人感慨道“这正发们媳妇真的是厨艺好啊，我在路上就闻到了腊肉的香味啊！”

而正发嫂听见了这句话，就大声叫到：“来我家吃了饭再回去嘛，饭菜都有多的，多个人多双筷子。”

路人则回答到：“不用麻烦了，我家属（老婆）已经把饭做好了，就等我回去了。今天对门的田都被淹了，哎，今年的收成估计都没得来年好啊！”

正发嫂：“是啊，老天爷哎，你说这个雨怎么还不停哦，下来吃饭了再回去啊。”

路人说：“不了不了，我家属已经做好饭了。”

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