返回第二十九章 见家长啦(下)(2 / 2)00后的小黄首页

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说着又把准备的礼物拿了出来。

“叔叔,我听婉卿说您喜欢喝茶,我就买了一些茶来给您喝”说完,把茶叶递了过去。

顾父接过茶叶,笑着说道“小陆啊,有心了,让你破费了呀!”

“没有没有,这是应该的”陆子轩连忙摆了摆手说道。

说完,又把那个装着金项链的盒子拿了出来,递给了顾母说道“阿姨,婉卿说您喜欢首饰,我就去买了一条项链,希望您喜欢。”

顾母接过项链后笑着说道“谢谢小陆了呀,以后不用这么客气的,反正都是一家人的。”

“阿姨!你同意我和婉卿交往嘛?”陆子轩震惊的说道。

“同意啊,我怎么不同意,你这么优秀,我还怕婉卿配不上你呢”顾母笑着说道。

“阿姨,您说笑了”陆子轩连忙说道

这是顾父插嘴说道“好了,我们出去吃饭吧。今天王姨家里有事,就没有来做饭了。所以我们出去吃吧!”

“吃去吃?不用了,爸,子轩做饭很好吃的,要不让子轩做饭吧!”顾婉卿说着连忙朝着陆子轩使眼色。

陆子轩看见了连忙说道“对啊,叔叔,我会做饭。我来做晚饭吧!”

“好吧,婉卿你去打下手”顾父对着顾婉卿说的。

顾婉卿点了点头,两人来到了厨房。

陆子轩看了一下冰箱里的菜说道“我们做一个梅菜扣肉,一个水滑肉,再炸一个酥肉,然后再炒两个小菜就可以了”

说着陆子轩就把肉从冰箱拿了出来。“我们先做梅菜扣肉,婉卿,你去帮我把梅干菜切一下吧。”陆子轩一边割肉一边说道。

“好的,我这就去”顾婉卿连忙说的。

陆子轩很熟练的操作起来了,他先把刚才割下来的五花肉放进锅里煮着,差不多需要二十分钟。在这期间,陆子轩顺便把刚才顾婉卿切好的梅干菜抄好了。

这时五花肉也煮好了。陆子轩将五花肉捞出来,趁热在五花肉的表面抹少许老抽,使颜色上色均匀。

然后又在锅内抹一层油,待油烧至七成热时,将肉皮向下,小火慢慢煎烤。直到肉皮颜色金黄,油脂溢出,将肉块四面都煎一下,使其均匀上色,然后放在旁边待用。

几分钟后将凉了的五花肉,切成零点五公分厚的薄片,均匀的排放在碗内,铺上炒好的梅干菜。

最后将半成品的梅菜扣肉放入高压锅内蒸二十分钟,二十分钟后,开锅放气,将蒸出的肥油滤出,继续蒸二十分钟。

在梅菜扣肉还在蒸的时候,陆子轩有动手做起来水滑肉。

他先把瘦猪肉切块,再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄,再放入少许淀粉,再放少许面粉进行搅拌。接着

又从冰箱拿出一根丝瓜,将丝瓜切成一条一条的,放在旁边等待入锅。

最后把水水烧开后,就把拌好的肉一块一块下锅,沸腾后再煮一会儿,陆子轩又把刚才切好的丝瓜放进去了,再放葱和调料。又煮了几分钟,陆子轩用一个大碗把水滑肉盛了出来。

接着又把锅洗干净,准备炸酥肉了。

陆子轩先把选好的精肉切成条块,拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟,然后在锅里倒上了油,等油烧热以后,把拌好的酥肉条一条一条的放进了有过里面炸。

等炸至金黄的时候,就把它们捞出来。如此反复,刚才拌好的肉条全部炸好了。

接着陆子轩又炒了一个土豆丝和空心菜。

陆子轩又把刚才的梅菜扣肉从高压锅里端了出来。

然后把菜全部端上桌以后,顾父顾母看见这一桌子菜就笑着说道“小陆啊,看这些菜的卖相就很好吃啊,以后我家婉卿就享福咯”

“害,我照顾婉卿是应该的。”陆子轩连忙摆了摆手说道。

“好了,爸妈,尝尝子轩的手艺吧”顾婉卿在旁边说道。

顾父夹了一块梅菜扣肉吃掉,连忙说道“你这个梅菜扣肉做的不赖啊,肥而不腻,软软糯糯的,很好吃”

“这个水滑肉也好吃”顾母在一旁也说道

……

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