回到这天稍早的时候。
清早刚开张,大厨伍长安按照惯例将老汤烧开。
盛老汤的大锅比普通的浴缸还要大一点,半锅汤,半锅羊骨,还有许多中药材,熬出乳白的浓汤,是食客们的最爱。
不少懂得吃的老食客,要一碗羊肉粉丝汤,能加三回汤,直吃得大汗淋漓。
锅太大,架到灶台比一个人还要高,所以伍长安要站在一张条凳才能够得到锅口。
他手执大勺,不时在汤锅里搅动一下。
勺子碰到锅内的羊骨,传回坚实的手感。
突然,伍长安觉得,勺子碰到了一个绵软的东西。
他以为自己的感觉错了,因为锅里只有硬邦邦的羊骨,骨头的肉早已剃净,怎么可能软绵绵?
他又用勺子向刚才的地方搅了一下。
这回,伍长安确信,那绵软的手感绝不是空穴来风。
“妈的!”他低声骂道:“谁他娘的又把抹布掉锅里了?不想干了吧?!”
伍长安一发火,后厨众人从帮厨到洗碗大妈再到大清早前来帮忙的老板娘,都不说话了。
谁都知道,就连老板都要敬大师傅几分。
大师傅用勺子在汤锅敲了两下,发出哐哐的响声,表达完不满,才又在锅里捞了一下。
勺子一起,大师傅不由“嗯?”了一声。
锅里热气腾腾,使得大师傅看的不是很清楚。
他只是觉得,被舀来的东西很沉,而那些他亲手下锅的羊骨头绝不会这么沉。
“什么东西?”
他吹了一口气,将热气吹散,这才看到勾在勺子的一大块肉。
白花花的,很细嫩的肉,长方形,大约30厘米长,将近20厘米宽。
肉里包着骨头,沉甸甸的,像是某种动物的躯干。
伍长安跟羊打了一辈子交道,
任意一块羊肉,只要让他尝两口或者摸一把,
他闭着眼都能说出肉取自羊身哪个位置。
然而这块肉,他看不出来。
纵然凑近了仔细看,他还是看不出来。
“这……”他茫然地环顾四周。
老板娘也发现了异常,爬条凳,凑来看着勺子的东西。
“人!……人人人!锅里有人!”喊完这一嗓子,老板娘一翻白眼儿,昏了过去。
后厨众人手忙脚乱,掐人中的,抬人的,打急救电话的……
唯有伍长安拿勺子在锅里翻搅着。
“头啊!人头啊!”
终于,伍长安也大叫一声,叫声盖过了屋内所有的喧嚣。
重案组的人员,本来在外面等着的,听到声音则马进入后厨。
看了一眼后,楚雄则走到店门外,不断地抠喉咙。
白睿走到楚雄后面幸灾乐祸的说道
“小楚啊,这下你也是喝过人肉汤的人了,味道怎么样啊!
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