被她这么一说,校长有点想吃炖肉了,“行,就这么办。”
叶宁撸起袖子去干活了,校长看向江天磊,冲他招了招手,“说说,到底怎么回事?”
洗洗弄弄,一部分处理好,放进卤汁中煮制,等味道完全浸入,需要很长时间。
一部分切成小块放清水中浸泡,用沸水焯一下,将土豆切块,葱姜蒜切成段。
先将油锅烧热,放入猪肉翻炒,再放入八角桂皮,葱姜蒜翻炒片刻。接着放入料酒和生抽老抽高汤,大火烧开后撇去浮沫,开小火慢慢收汁,等差不多了,就放入土豆,炖的入味,用筷子戳戳肉,如果烂了就能出锅啦。
一股诱人的香味在院子里蔓延开来,认真谈事情的校长忍不住停了下来,看向厨房。
这味道也太香了吧。
小峰捂着咕咕叫的肚子,明明吃了好多东西,但还是想吃,“叶姐,可以吃了吗?我好饿。”
他觉得叶姐有一双化腐朽为神奇的手,经过她处理的食材,就会变的格外美味。
叶宁捧着一杯茶出来,递给校长,一抬头就见大家眼巴巴的看着她,馋兮兮的。
她很无语,又没有饿着他们,怎么总像吃不饱?“这是校长的东西,别闹。”
众人你看看我,我看看你,都没有胆子开口,他们这种人对老师这种读书人都有一种莫名的敬畏。
小天迟疑了一下,鼓起勇气凑过去,“校长通知,我们也不是外人,让我们蹭顿饭呗。”
校长不是小气的人,“行,吃吧。”
叶宁点了点头,“那行,中午就吃土豆炖肉盖浇饭。”
众人惊呼一声,喜形于色,“校长同志,你真是大好人。”
“叶姐,你真棒。”
一碗晶莹饱满的白米饭,一勺热气腾腾的土豆炖肉,用筷子拌一拌,完美融合,米饭浸泡在汤汁里,每一口都是鲜香的肉味。
肉炖的酥烂,土豆粉粉的,简直是绝配。
一人捧着一碗盖浇饭,蹲着吃的很陶醉。
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