“明叔,味道怎么样”
差不多两个小时之后,也就是晚上十一点多,羊肉终于炖好了,张建军把一块肋骨盛到了朱启明面前。
在“打平伙”这种羊肉吃法中,肋骨肉是最香的,一般情况下,在剁肉的时候,都会把肋骨分成几块,每块半斤左右,这样炖熟后,就可以直接把一整块熟肉放在盘子里吃了。
当然,在县,最流行的吃法是手抓,用手抓着香喷喷的肉块直接送进嘴里。这种吃法看起来有些粗犷,但其实更有感觉,也更有滋味。
张建军他们平时吃羊肉就是这么吃的。
“嗯,不错,非常香”
朱启明平时一个人生活,看起来应该是很长时间没吃肉了,也或许是张建军炖的羊肉太香了,他刚刚把羊肉放在嘴边闻了一下,就瞬间被香味所迷惑,甚至还吞了一下口水。
“几乎没有膻气味,而且肉质咬起来质实”
朱启明不是一个肉量很大的人,但他竟然一口气把一块肋骨全部吃完了。
“家里没蒜,如果剥个蒜,蘸着蒜末吃,会更香”张建军会心一笑,他早就料到了会是现在这幅局面,此时此刻,对朱启明的反应一点也不意外。
“真没想到,羊肉能这么香,建军啊,你这小子这次还真的给我带来了好东西,你得把你炖羊肉的手艺教给我,等哪天我想吃羊肉了,也可以自己炖着吃”
朱启明擦了擦油亮的嘴角,他确定,刚才这顿羊肉应该是他这辈子吃的最香的羊肉之一。
所以,他决定让张建军把这样炖羊肉的窍门传授给他。
“叔,这恐怕不行,高端的食材往往只需要简单的烹饪,我刚才炖羊肉的技巧其实并不是最关键的,最关键的是羊肉,不是我吹,截至目前,我还没有见过比我们县更好的羊肉,至少用同样的方式炖出来的羊肉,没有比我们县羊肉更香的”
张建军翘了翘嘴,有些小得意,这一点自信他还是有的。
“高端的食材往往只需要简单的烹饪?”
朱启明皱起了眉头,细细品味起张建军说的这句话,他觉得张建军说的这句话其实是非常有哲理性的,没想到张建军这个年轻小伙子,翻起哲理来,也是这么厉害。
然而,他哪里知道这句话是张建军前世在某音小平台上面不止一次刷到的。
“只能是你们那里的羊肉吗?那倒是挺可惜的”
朱启明有些失望,如果按照张建军所说的,那他以后恐怕就很难再吃到这样的羊肉了。
“明叔,你要真的觉得好吃,那也不是没办法,以后我会经常过来明东市,到时候每次都给你带过来点不就行了吗”
“哎,以后再说吧,你也不用刻意给我带什么,终究也只是羊肉,我们总不能凭羊肉活着吧”
对朱启明来说,羊肉虽然好吃,但还不至于让他沦陷,一辈子过来,什么大风大浪没见过,在年轻的时候,有那么一段时间,天天喝稀饭,不也一样过来了吗。…
现在老了,条件好了,也享福了,能吃上好吃的羊肉固然更好,吃不上也无所谓。
“建军,说说吧,你今天不光是专门来给我炖羊肉的吧,有什么想法就直接说”
在张建军把厨房那边收拾好之后,朱启明就示意他过来坐到沙发上,把想要说的话直接说出来。
很显然,朱启明并不傻,心里很清楚他大晚上的忙着忙那,亲手给炖羊肉,肯定还有其他事。
“明叔,既然这样,我也就不藏着掖着了,我还真的有点事想求明叔帮忙”
“是这样的,我打算把羊绒收购站办起来,这样一来,咱们之间的合作接下来就更有保障了,你任何时候需要羊绒我都可以第一时间给你送来,不会像这次那样,慌慌张张、东拼西凑”
“你继续说”
朱启明抽了一口烟,示意张建军继续说下去。
“但是,如果我把羊绒收购站正式办起来,那时间长了肯定会累积很多库存,估计到时候仅仅咱们金丝纺织厂一家是吞不下那么多羊绒的,所以,我希望明叔能在明东市帮我介绍几个合作企业”
“当然,你放心,无论我和别的企业签什么样的协议,我每年肯定都会优先给金丝纺织厂供货”
张建军一鼓作气,把自己的想法都说了出来。
“建军,你这个想法挺好的,也懂得做生意就是一个不断扩大业务的过程这个道理,可是,为什么要我帮你?你要知道,在明东市的纺织行业,金丝纺织厂是有很多竞争对手的,如果你的羊绒最终进了竞争对手的仓库,那我岂不是在搬起石头砸自己的脚?”
朱启明话锋一转,直接看向了张建军。
“明叔,我不是要你给我介绍那些和金丝纺织厂是死对头的企业,就像你说的那样,没错,金丝纺织厂在明东市的纺织行业里,的的确确拥有着很多的竞争对手,可是,就只有竞争对手,没有盟友吗?”张建军面带笑意的脸庞也很自然的迎上了朱启明的目光。
虽然从生意法则、以及行业潜规则的角度来说,除自己之外,所有的同行都是竞争对手,按照这个逻辑,金丝纺织厂在明东市纺织厂是没有盟友的。
但是,不同的时间段,不同的环境,同行业企业之间结盟的情况却又是客观普遍存在的事实。
正是明白这一点,他才有信心张口让朱启明帮忙。
“你小子这脑瓜子转的倒是挺快,这是你自己领悟的还是背后有高人指点?”
张建军这么年轻,就能明白生意场上这么多道道,特别是像刚才他所提到的竞争对手、盟友之类的名词,朱启明觉得这真的很难得,至少在相同的年龄,他是做不到的。
“谈不上脑瓜子转的快,我的身后也没有高人指点,我这个人平时有个小习惯,没事的时候总是喜欢一个人蹲在地上瞎琢磨,老实说,这个想法也是前两天偶然才从脑子里冒出来的”
张建军扳了扳手指头,故意流露出一副真挚朴实的表情,他可不想朱启明把他当做个稀世珍宝给剥开研究了…
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