余何氏跟余兴来以及余萍的两位哥哥打了招呼,余青梅和兔兔也都叫了人,妞妞则上前欢快的跟姥爷、舅舅们絮叨第一次进镇的见闻。
余何氏见客人络绎不绝,就简单的招呼后带着余萍她们走了,余李氏热情的欢送,并要打包猪下水给余何氏带去。
“亲家,不用、不用,您太客气了,自家有做了吃,而且我们还要去逛也不好带。”余何氏婉拒。余李氏一看是这个理就不强塞了,“亲家,你们慢走啊。”
没走一会儿就是刘花娘家的豆腐摊子,刘石氏一见余何氏她们连忙热情上前,“亲家,来喝完豆浆,豆花也好吃,甜的、咸的都有。”
余青梅看刘石氏的豆腐摊子蛮有模有样的,有两个大的手推车式摊位,一个摊位专门用来卖豆腐,另一个是卖豆花、豆浆的,旁边还有两张桌子并八条长凳,有四个汉子正在喝豆花、豆浆,“大妹子,咸豆花再来一碗。”其中一个汉子喊道。
刘石氏的三儿媳李如意手脚利落的给调味盛豆花,“来了。”语毕就端着碗送过去。
来买豆腐的人也自觉的排着队,半斤一块的豆腐都提早切好,旁边地上还有几个空的板,看来生意很是不错。
“亲家太客气了,我们不吃了,打算去附近逛逛。”余何氏笑呵呵的推拒。
“哦哦,这样啊,好好逛逛。花儿是不是在家忙活啊,听说小娃娃今儿开始上私塾了。”刘石氏一脸笑意的说道。
余何氏听了也很是开怀,“对呀,今儿第一天上学,老大媳妇在家接送俩娃儿,给他们做做饭。”
“好好,以后都是读书人,哈哈哈。”刘石氏说。
“呵呵呵,亲家,那我们先走了啊。”余何氏笑着告别。
“慢走啊,亲家。”刘石氏说道。
余青梅看了整一条街的早点铺子和摊子,馒头、包子、面条、饺子、馄饨、粥和小菜,以及新鲜的豆花、豆浆,但主要都是面食,嗯,脑中已经有想法了,这都是得益于自己在现代的所见所闻。
以上面食、粥菜这些看来是通用的早点,可是没有余青梅在现代很喜欢的饭团,软糯的白米饭里面裹上炸得酥脆的油条和榨菜,既美味又饱肚,还能一边捏一边吃,不需要桌椅。
不过炸油条费油,豆油、白面、大米也都是精贵食物,成本颇高,但余青梅相信肯定会有很多人买,自家薄利多销就是了,饭团也可根据客人的要求分大小,大的里面裹一根油条,小的可以裹半根;还能单独卖油条。
额,还有生煎、锅贴、大饼,大饼还能和油条搭配,嘿嘿,想想就咽口水,好想吃。一开始摆摊可以只卖饭团、油条,以后可以来镇上开一家早点铺子,那就可以把这些都做了,哈哈哈。余青梅决定回家要好好跟老娘沟通一番,这摊子怎么弄。
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