返回第二十二章:我真的不是大厨(求票票)(1 / 2)金毛是条狗首页

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下了车从后门走进酒店,刘晔拿出员工工作卡“滴”了下到,便顺着员工通道来到了二楼的酒店厨房。

刘晔刚一进厨房,却发现今晚的厨房格外热闹。

只见中餐炒锅区正在热火朝天的炒着菜,三口锅同时开工,二锅周雄赫然也在内。

配菜区更是忙的不可开交,5个砧板小弟正在不停的切配,工作台上放满了配好的食材,却苦于实在没有地方放置,连餐车都推了过来放置。

至于打荷小弟更是乱作一团。装饰菜品,给师傅打下手。还要接过砧板递过来的配菜,稍有不慎弄错配料,便会受到师傅的一顿喝斥。但其却也不敢吭声,只能连忙换过。好让前面的炒菜师傅快点做出菜品。

而西餐区也在不停的忙碌着。

不过对比于中餐,西餐这边却没有炒锅风机的轰鸣声,只有扒炉和六眼灶的低低嘶呐声,以及“滋啦”声。

毕竟西餐料理没有中餐对于火候要求那么高,中餐有些菜品必须猛火爆炒,只有这样才能最快,最大限度的保留住菜品的原味以及营养。

而西餐多为炸,煮,扒,煎,烤。这些对于明火的需求没有那么高,产生的油烟,噪音也没那么大。

这也是为什么,外面有些私人的店铺不喜欢出租给做中餐的人。就是这个原因。

而除了中西餐厨房是合在一起的外,酒店还有RB料理,

只不过RB料理是单独在一个小厨房中,于中西餐隔开。

RB料理点的人虽然不多,但是菜金贵且制作精美。还是有很多回头客的。而且RB料理也给酒店带来不少的流水,所以这个部门始终还在。

刘晔见厨房今晚如此忙碌,便赶紧走了过去隔着个工作台朝着周雄喊道。

“雄哥,今儿咋回事啊?怎么都到这个点了还没消停。”

周雄正在炒菜,听到刘晔的询问,便将炒锅拉出,转过头来回道。

“你是不知道,今天咱们酒店生意爆棚。我也不知道怎么回事,餐厅外面突然就来了很多食客,餐厅都已经坐不下了,你自己去看看那队排的老远了喂。”

“更可恶的是,这些人都他喵的不吃自助餐,都是单点。”

周雄一边抱怨的说道,一边又将炒锅放回炉灶内炒了起来。

刘晔一听,便招呼了一声就回来帮忙。便跑到了餐厅朝外看去。

这一看不要紧,却是被餐厅的景象吓了一大跳。

只见餐厅外座无虚席,本来可以轻松容纳上百人的餐厅。现在却已经人满为患。

交谈声,吃食声却是络绎不绝,这岂止是热闹,都快赶上吵闹了。

刘晔见势不妙,赶紧回到了厨房,又将尾锅开启,接过打荷递上来的主配料,便是开火忙碌了起来。

.............

一番忙碌持续到了晚上10点,厨房众人这才得以休息片刻。

看着混乱的厨房,刘晔擦拭了下额头的汗渍朝着坐在一旁的周雄问道。

“老大怎么没下来,今天这个情况老大不应该会不下来帮忙啊?真是奇了怪了。”

周雄正喝着水,今天晚上却是忙坏了他。

打从上班开始,周雄几乎就没停下来过。好不容易终于结束了。这才有空喝口水休息下。

“我也不知道哦,老大今天我就没见过他。鬼知道他躲哪儿去了,说不定又去楼面撩妹去了。”

“啧啧啧,主厨就是好啊。工资高,地位高。那些来酒店楼面的实习生,很多都和老大有点暧昧呢。”

刘晔自然知道老大的那点习性,说不羡慕那是假的,那是打心眼里羡慕啊。但是差距摆在那。不是你想就可以实现的。

“嘘,小声点。万一被老大听到了,嘿嘿,那你可就有的受咯。”刘晔压低声音朝着周雄说道。

“反正他又不在,你怕什么?我跟你说,即使他在,我也......”

“你也什么?啊?”

周雄还没说完,却是惊恐的看着刘晔身后,那张嘴,张也不是,闭也不是。显得极为怪异。

刘晔听到后面传来熟悉的声音,当下心中就是暗道一声“糟糕。”

等其回过身来,却现老大正站在其身后。一双牛眼正怒瞪着张着嘴的周雄。

“来来来,你刚刚说什么?你现在在说一遍,即使我在,你也什么?”

王大壮开口问道,周雄却是再也不敢吱声。连忙闭起嘴巴连连摇头。

“怎么?不敢说了?我看你就是嘴贱,太清闲了。你没事就去多学学别的菜系,多看看书。别整天无所事事,浪费时间。在别人背后嚼耳根。”

王大壮对着周雄就是一顿“教育”,刘晔看着周雄吃瘪样,嘴上想笑却不敢笑出来。

王大壮说完,却是转过头来对着刘晔说道。

“小刘,你跟我上来一下,我有事和你说。”

说完,不等刘晔回答,便是又瞪了一眼周雄,率先走上楼去。

刘晔看着离去的王大壮,却是一脸疑惑。

周雄见老大上去,便是笑嘻嘻的对着刘晔说道。

“小刘啊,老大找你呢。快上去啊。不过你可要看好你的莫部位哦!可别我还没动手就没了。”

说完周雄一脸贱笑,却又似乎感觉自己将要失去什么,那张贱笑的脸转而便变成了失落。

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