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王洪力现在是屠神战队的掌勺者,他今天做的便是自己的拿手菜系,湘菜。
他所报送的三道菜系中有两道菜是硬菜,其中尤以剁椒鱼头出众。
独一味的调料已被他放置在灶台的显眼位置,王洪力以此来宣示他和王大力反击的决心。
剁椒鱼头,湘菜名菜之一。去年就是王洪力在最后关头依靠这道名菜将食神奖杯争夺到手,今年食神总决赛他再一次的将剁椒鱼头给搬上台来用意很明显。
成也萧何,败也萧何!
王洪力不愧是厨艺高手。
只见他将胖鱼头从筐中捞起,顺势一甩,鱼在案板之上扑棱几下便死的不能在死。王洪力拿起这条胖头鱼用尖刀从中间剁开,用独一味调料进行了腌制处理。
在他处理胖头鱼的时候,屠神战队其他队员已对后续的两道菜进行了备料准备。
起锅,烧油。炒香剁椒。
上锅开蒸。
慢慢的从灶台前飘出鱼的香味,随着比赛时间的推进,香味也越飘越远。
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“哇哦,(╯▽╰)好香”
“这味道,是正宗的湘菜味道,我敢打赌这道菜的味道绝对正。”
随着香味的传播越来越多的观众都议论起王洪力的这道剁椒鱼头。
此时正忙着做第二道菜的王洪力听到身后传来的窃窃私语,微微一笑,要的就是这种效果。
如今我以王者归来之势做出这道剁椒鱼头,就看你守护神战队新任掌勺者如何接盘了。
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与此同时,灭霸战队掌勺者李达董事长也开始了比赛。
李达报的菜品以徽菜为主,徽菜擅长烧、炖、蒸以重油为主。而今天李达选取的两道热菜都以烧为主。
火腿烧边笋,火腿要以牛腿为原料,进行腌制风干。当然,在比赛中李达是选用已经研制好超过六个月的火腿来做原料。
火腿颜色鲜亮,散发淡淡清香,让人沉迷其味道垂涎三尺而不能拔。同为材料的笋却必须要选择川蜀之地的春笋,鲜美嫩脆。二者的结合将会是一道十足的美味。
现场的观众无论从准备的食材还是队伍状态来看灭霸战队这次都是来着不善啊!
掌勺者李达取出团队给他准备的火腿和竹笋,用刀切开后。每片火腿晶莹剔透,每块竹笋嫩肥。
起锅,烧油。
放入食材。
倒入生命源泉。
火腿的香味,竹笋的清香扑鼻,李达很满意今天的这道美食。虽然他的食材比不过守护神战队,用的调料也比不过拥有独一味的屠神战队。
但他有一颗不屈不挠的心,正因为他有这样的赤子之心彩石的他的阿木希酒店屹立在宣武区的餐饮行业,口碑一直很好。
“我给你说啊,前段时间我就将紫玉酒店的大堂经理给辞任了,小雅啊,你想不想知道我辞任原因吗”,一位长相娇美的美女评审此时对着旁边的众人说道。
“这是为何呢?你这么好的条件,怎么不好好呆在拥有次食神奖杯的紫玉酒店呢?”,旁边的美女显然是她的闺蜜,此时也卦心大起,忙追问原因。
长相娇美的评审美女望着台上正做第二道菜的掌勺者李达,随即款款道来。
“他的酒店里面的员工每个人身上都有一种不屈不挠奋发向上的精神。我决定了,今天比赛结束后,无论他是否获得食神奖杯,我都要去他酒店任职。我已深深折服于他的魅力。”
“还望李达董事长能够收下我。”
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