“咱这儿这玩意多的是,喜儿,喜儿想啥呢?”抢先一步说话的苏林,轻轻碰了碰倚着下巴流着口水的某人。
“哦?哦!”被强行拉出美食中的喜儿反应过来,不好意思的摸摸后脑勺,“那就好,哥,要不你再给咱编几个笼子专门来逮小龙虾,我让娘给咱做了,到时候香的你恨不得把舌头吃下去!”一脸的信心满满,骄傲的下巴一扬撺掇苏林。
“好,我俩今天就编出来笼子去捉这小,小龙虾!看咱喜儿能做出啥好吃的。”苏杨也是满脸好奇,笑着打趣喜儿。
“切,到时候你可别吃。”喜儿向他咕噜拜(耍宝)。如今苏沐已经全然融入了苏家,和苏文林氏几人说话也变得随意起来,不再是刚来时处处谨慎小心的模样了。
“娘,娘,你快来看,这叫小龙虾能吃的。”喜儿拿着龙虾向林氏献宝。
“嗯?是这啊,去年的时候稻田里多的是这玩意儿,跑的到处都是。弄得稻子都长不好,秧子干瘪的很。庄稼把式(种地的好手)说就是这家伙吃水,抢了粪肥,所以我们就把这都逮住挖坑埋了。”林氏巧妙的拿起小龙虾避开大钳子笑着道。
小龙虾多半都长在稻田池塘里。如果数量保持在合理范围内的话,小龙虾会吃掉稻田里的杂草和害虫,龙虾粪能给稻田增肥,使稻田增产增收。
但是凡事都有两面性,什么都不可过量。小龙虾一旦过量,为了获取足量的食物,会剪短稻苗的根部取食。还会就是造成稻田里龙虾横行,吃水量大,以至于稻子无法吸取足够的肥力生长,造成减产减收。
喜儿心中暗叹,淳朴的老农们虽然说不清楚小龙虾是如何造成稻子减收的,但是多年的种稻经验让他们有敏锐的直觉,能迅速清剿田里的小龙虾,以此保证稻子的生长,保全一家人的口粮。
想明白之后,喜儿不禁又为挖坑填埋的小龙虾惋惜。那么多的龙虾能做多少盘菜啊?小龙虾风靡全球,不是没有道理的。鲜嫩的口感,各色的吃法,肉质鲜美,简直就是暴殄天物啊!
喜儿收回心思,“是吗?那田里肯定很多喽!那爹你给咱弄回来些,让我娘好好给咱做上一顿吃!”到时候做上一桌龙虾宴来吃,多好啊!纯天然的小龙虾味道一定很不错!
“行。”苏文一口应下,没有任何犹豫,心中显然另有盘算。
“好了,这小龙虾完了再说。咱先吃饭,”林氏看着苏文和喜儿相似的面庞含笑打断。这父女俩都是一副样子,一说起吃来就兴奋的不得了。
说完动作麻利的从灶房里端出野韭菜炒鸡蛋,拍黄瓜,炒豌豆尖,红烧肉和早上专门留下的紫苏炒螺丝,主食是高粱米饭,还有一盆野菜汤。
野韭菜略带辛辣和鸡蛋的喷香融合的恰到好处,黄瓜鲜嫩脆爽,豌豆尖脆嫩中带着一丝丝的甜味,红烧肉酱香浓郁,紫苏的清香和螺丝紧致让喜儿不禁胃口大开,一口气吃了两大碗米饭。
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