“还有给牲口喂地龙的时候不能直接喂,要不牲口会得病的……”
喜儿详细的把养地龙和喂地龙需要注意的点都说了一遍,哑妹和牛氏听得眼睛发亮,仔细的记下喜儿的话。
“尤其要注意给牲口喂地龙,一定得煮熟剁碎了掺在牲口的食料里。还能把熟地龙直接晒干磨成粉粉儿,攒着给牲口冬天吃。现在你们不养还不知道,牲口都吃地龙吃的可好了呢,而且这样还省粮食,”喜儿再次强调,就怕她们搞错了,牛氏和哑妹看她不似说假话不住的点头。
几人挖了三大筐子地龙去河边清洗干净,才慢慢往家里去。一进家门,喜儿就在苏文在院里专门搭出的简易灶台边上忙活,牛氏和林氏进了灶房提了两桶水出来烧火煮地龙。
“行了,都别忙活了快进来吃饭吧!”林氏在屋里呼喊。喜儿看着橘黄色的火苗舔舐漆黑的锅底,锅内的温度逐渐上升就洗了手进去吃饭。
雪白的大米饭,一大碗油鸡枞,西红柿虾仁蛋汤以及一盘素炒长寿菜。长寿菜就是嫩番薯叶,用猪油炒了鲜嫩爽滑的很!
喜儿把油汪汪的鸡枞酱舀在米饭上用勺子挖着吃,香的舌头差点吞下去!见惯了菌菇的牛氏和哑妹大顺几人并不知鸡枞真正的价钱,所以吃的很香很坦然。
待日后她们知道苏家一斤装的油鸡枞的价钱惊的嘴都合不拢,恨不得回到这天,打死吃的喷香的自己!那是吃的是酱吗?那全是白花花的银子啊!
饭后喜儿和糖糖一起出去处理熟地龙。牲畜都喂过了,大木桶里泡着的都是煮好的。喜儿把水倒掉,糖糖取来竹篾。两人一起把地龙切成段后,摊放开来晒在架子上。
喜儿把采回来的各种野菜洗净泥沙之后,也一并摊在竹篾上晒。糖糖在处理园里摘下来的茄子,豆角,辣椒以及黄瓜。
卖出去的泡菜大半都是村里收来的蔬菜加些灵泉水泡的,喜儿可舍不得家里菜园里用灵泉水浇灌出来的蔬菜卖出去,好东西当然是要留给自己享用!
喜儿捞起一个圆茄切成片、条和丁晒,冬天的时候和肉一起炖着吃最香。糖糖把豆角洗净之后一个个抽去豆筋,她耐心细致,最是适合做这些事。
喜儿把摘干净的豆角切成丁摊放在竹篾上,又从屋里拿来剪刀剪豆角。一个豆角剪成三份儿晒干,做豆角焖面或是豆角炒肉最好不过了!
辣椒用线穿了挂在檐下风干就成。黄瓜洗净不用去瓤,直接用刮刀刮成薄片晒干,冬日用来做黄瓜蛋花汤美味无比!
正值夏时,林氏惯来喜欢把喜欢的菜都或晒或腌制或酱留着冬日吃!省的冬日鲜菜太少,只有白菜萝卜酸菜吃的人腻歪。这些习惯也影响了做儿女的,喜儿和糖糖就如是做。
林氏带着牛氏哑妹几人去菜园里拔白菜。今年的白菜是时候收了,再过几天就老了不好吃了。
林氏满意的颠颠手里白嫩,似还透着一股清香的白菜,笑着道:“今年这菜长得是真好啊,这一个就有六七斤重了,闻着都香。”
牛氏和哑妹羡慕的看着疯长的菜园点头应头。这些菜看着可真叫人眼馋!看着就水灵灵,绿油油的,惹人喜欢!
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。