林文旦也没客气,端起碗咕噜咕噜几下就喝完了,还感叹了一句,“爽快!”
他有点羡慕的看了看林宛他们家后院的方向,福生叔当年这口井打的实在是太合适,用水方便不说,井水又甜又凉,夏日里喝上一碗,感觉整个人身上的燥意都消了。
林宛见林文旦这幅意犹未尽的样子,又让林雁端来一碗井水出来,自己则是拿起了那小罐蜂蜜。
瓷瓶里盛了大半瓶的蜂蜜,掀开瓷盖就能闻到一股清甜的香气,颜色也十分醇正,一看就知道是好蜜,林宛不由的赞叹了一声。
听见林宛的夸奖,林文旦嘿嘿一笑,“可不就是好蜜吗?我可是找了许久才找到的,可惜现在不好再去山上弄了,要是动静大了,把山上那群人蛰到就不好了。”
他话语里带着些遗憾,林宛只好安慰道:“栗子也就是这一个来月的盛果期,等下个月就好了。”
林文旦也只好蔫蔫的应了声,见三哥这样,林宛忙笑道,“三哥来的正巧呢,我和雁雁才弄好了一篮子栗子,现在就可以来做糖栗子了。”
林文旦听了这话立刻就精神了,笑呵呵的说,“那我来帮你们点火。”
林宛也不阻拦,带着林文旦去了灶房,两人很快把火生起来,林宛为了不浪费蜂蜜,和林雁两人忙活一通,把栗子的壳和皮都去了。
碗里堆起了一个个被切成两半的栗子肉,黄澄澄的,格外喜人。
为了避免蜂蜜黏在锅中的尴尬情况,林宛换了个办法,直接烧了锅热水,把栗子放在大碗里蒸的半熟,然后把大火转小火,倒入蜂蜜和栗子混合,隔一会就要搅拌一会,免得蜜缠的不均匀。
直到所有栗子都缠上了均匀的蜜糖,林宛才将大碗取出,栗子浑身晶亮,看起来十分诱人,林宛看着自己的成果,有点不满意,不过条件有限,也只能做成这样了。
她便笑着让期待已久的林文旦先尝一尝味道,林文旦小心地用筷子夹起一个栗子送入口中,栗子依旧是软糯的口感,但被蜂蜜这么一包裹,更多了几分清甜的味道,咀嚼的时候还能品味到到淡淡的的酸味,味道十分独特。
他吃的满脸笑容,不住的夸赞林宛的巧思,林宛这半个月来已经被家里人夸的麻木了,十分淡定的接受了三哥的夸奖。
说真的,要不是她对自己的手艺有自知自明,也清晰的知道自己什么水平,还真要被这些夸奖冲昏头脑,膨胀的以为自己的厨艺是天下第一了。
唉,这可真是甜蜜的负担啊!
林宛心中虽然这么想,但依旧面带笑容的把处理好的栗子都炮制一遍,然后大半部分都让三哥带回去,自己留下了一小碗给家里人当零嘴。
林文旦也没有推辞,高高兴兴的走了,走之前又拉着林宛说了小狗崽的事情,大概过几天就能抱过来了,让林宛做好准备。
林宛自然是高兴点头,挥别三哥后就兴冲冲跑去和林雁分享这个好消息。
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