这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道,凤肃轻吃了燕皮无限感叹,他小时候吃过燕皮,可是长大后再也吃不到那种味道了,现在他又吃到了,原来耀之州的燕皮才是正宗燕皮。
他体会着这一切。广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!这是巨变的九州,人和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。东方和西方,江南和塞北,人的迁徙促成了食物的相逢,食物的离合见证了人的聚散。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。然而,究竟是人改变了食物,还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭,舌尖上的一饮一啄,总会为我们津津有味地一一道来。
人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,帕拉塔总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。
无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火――
别人眼中的故事在亲历者的身上是真实的喜悦与感伤……
这味道不仅是儿时的记忆更是尘封的故乡.凤肃轻不禁潸然流下了泪水。
“你怎么了?”卜萨拉问道。
“没什么,突然被这些菜触发了内心深处最朦胧的情感,对不起不好意思。”凤肃轻抱歉道,果冻和草莓大福不禁感叹,原来御侍大人御侍性情中人,这么的感性。
“不管了,我们开动咯。”
夜晚的耀之州是最美丽的,凤肃轻所在的是耀之州的凤泉镇,夜晚天空中的烟花绽放,卜萨拉和凤肃轻看着,什么叫做自然,这就叫做自然,凤肃轻体会到了那自然给予人的欢乐和成长,不知不觉自己的内心深处的情感也控制不住的要爆发出来。
他将路边的小贩一推。
小贩正在炒菜,被这一推十分的生气:“你他么干什么!长得帅了不起啊,就可以推我吗?”
黄山毛峰上来就是一个嘴巴子!小贩捂着脸,一脸懵*******峰休得无礼!”凤肃轻道:“这位先生我要先借用你的锅灶一用。”
那小贩气的脸发紫:“老子要是不借呢!”
黄山毛峰转手又是一巴掌,小贩被打的一脸懵逼。
“借不借。”凤肃轻问道。
“借....我借!”小贩哭丧着脸。
凤肃轻将锅中的菜倒掉,几只小狗正好占了便宜,凤肃轻闭上眼睛,他领悟道了北平烤鸭的做法,只见他将鸭子放血,之后拔毛,鸭子浑身都是宝,也是不可多得的好食材,在凤肃轻的制作下,变成了美味可口的北平烤鸭。
“难道这才是传说中正宗的北平烤鸭!”卜萨拉大惊,凤肃轻的天赋令她叹为观止,仅仅只是片刻就能领悟道如此复杂的菜式,简直是天才之中的天才啊。
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