返回第三十四章 回忆往昔(2 / 2)阿猫头首页

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袁明递给黎金金一个胖胖的橘子:“老板推荐,特别甜。”

“你这打卤面,可是得了我老爸的真传!”黎金金一边往嘴里塞橘子,一边比划:“我记得你时候,特别爱吃这一口,为了偷学关键技巧,那真是煞费苦心,哄得我老爹喜笑颜开的。”

“师父对我们都很好。”袁明眼眸一暗:“虽然打的厉害,但教得都是真本事,我只要拿出两三分,就能混得很好。这一切都是师父给我的,要不然,可能我就会沦落街头,变成混混了!”

“对对,我想起老爸用竹竿打你们,他们两个聪明,他一举起手,就溜得找不到影子,只有你,傻愣愣地站着,一副硬抗到底的样子,气得他把竹竿都打断了。”

想起时候袁明傻乎乎的样子,黎金金就笑弯了眼睛。

“哎,那时候我总想,我是大哥,我多挨几下打,师父就没力气打你们了,”

袁明挠挠头:“谁知道师父会越打越生气啊!”

聊起以前的事,时间过得飞快,袁明一抬头:“鸡汤差不多了,我来打卤,你擀面条吧。”

袁明从冰箱中拿出一个瓷罐,里面放着白如脂玉的猪油,锅刚刚有点热,他就把一块猪油放了进去,晃了几下锅,香气刚刚冒出来,又加了一勺花生油。

先放花椒八角,略炸一下,又把葱姜丝倒入,直到焦黄。

怕影响口感,他又把香料挑出来都扔掉,让油温降一降,滑好肉丝,盛出,。

这才把刚才准备的木耳黄花胡萝卜丝,倒入锅内,大火炒香。

这边黎金金拿出一根长擀面杖,揉了几下面,在案板上把面擀来擀去,一会就成了一张大薄片:“师哥,细的还是宽的?”

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