交易很快达成，秃头房东和托尼都不是墨迹的人。

只是完成最后的交接手续需要商会的公证师出面公证，以保证交易的公平。在诺亚大陆，每个城市，乃至小镇都有商会的存在，至于作用，很类似于现在的工商局与税务局的合体机构，是每个帝国重要的财政收入来源，因此这个机构也是被帝国直属管理。

房东很快差人找来了商会的公证师，在签署了相关文件后，交易正式完成。

房东接过一袋子金币，满是笑脸，如今西部情况不明，经济出现衰退迹象，能在这个时候将买卖置换成保值的金币何尝不是一件幸事。高兴之余，房东将屋里的一切家具，厨具，以及仓库里库存的小麦粉都留了下来，自己拿了钱准备到东大陆去发展。

不过最后，还有一个新的问题，那就是面包店的销售员。由于换了新主人。销售员的用工合同需要重新签署，当然，作为新主人的托尼，有权利解雇现任的销售员。

这位长得还算朴素的销售员小姐姐显得有些紧张和焦虑，能在商业街谋求一份稳定的工作其实并不容易。若是新主人不愿意雇佣自己，那么自己该如何找一份新的工作呢？

托尼到是看出了销售员的烦恼，他说道：“你叫什么名字？”

“米琪。”她谨慎而小心的回答，生怕得罪这位信任的面包店老板。

“以前的房东老板一个月付给你多少钱？”

“一个月5个银币，尊敬的托尼先生。”

托尼点点头，说道：“那么一切照旧，你依然是这里的销售员，而我也同样每月付你5个银币。”

“真是太感谢你了。”

“对了，这里的面包都是谁做的？我一直没见到这里的面包师傅。”

“这里的面包都是房东老板自己。”米琪补充说道。

“原来如此。你继续忙吧，这些面包要是卖不完你就拿回去吧，还有，这里可能会暂时关门一个星期，下周你再来店里，当然，你的报酬我一样会付你的。”

说完，托尼便去了后面的大厨房，这里有简易的烘烤炉，除此之外就是几张简易的桌子。

厨房连着仓库，里面只放有小麦粉和白砂糖两种材料。

托尼并没有感到意外，以这个异界的文明程度，根本不可能有奶油蛋糕这种东西出现，这里的主食只有用小麦粉烘烤的面包，甚至他们制作面包都不会用到酵母或是苏打粉，因此面包咬起来又硬又涩，根本不会有松软的口感。至于鸡蛋，黄油，这些原本基础的制作材料就更加不会有了。

“只要搞定酵母与黄油就可以，酵母可以用小麦发酵提炼，而黄油只需要购买鲜牛奶就可以。”前世理工男的身份在此刻发挥出了巨大的作用，一个个复杂的化学公式已经在托尼脑中浮现。

在这个奴隶封建制度的大陆中，托尼脑中的科学知识可谓是无价之宝。

酵母的制作并不太难，小麦或是水果都可以成为原材料，而且制作过程也比较简易，黄油也可以量产，其实就原料就是鲜牛奶表面凝固而成了油面。至于小苏打....

托尼一时间犯了难，并不是自己搞不出来，而是这原材料在市集没有贩卖，要在这诺亚大陆找到原料不知道要花去多少时间。

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