第二天大清早，云霖和阿泮又来到菜地里，今天他俩要种小白菜和菜心。

小白菜和菜心的种子都是云霖从网上买的，都是耐湿热，抗病强的品种。

昨天早上，云霖就将种子们用加有营养液的水泡了一上午，筛选出空的坏的种子，再将它们用干净的纱布捞出来放到阴凉通风处晾至现在。

在筛选完后云霖还挺高兴的，因为筛选出来的空的坏的种子寥寥无几。嗯，一定要给个五星好评商家。

种植菜心和小白菜的步骤差不多，也很简单，首先在选好的地上挖几条小沟，小沟的深度一般在2厘米左右，太深的话则不利于菜苗的出芽。而两条小沟的距离大概控制在10厘米左右，这样就可以保证它们生长过程中的通风良好。

挖好小沟后就可以把种子均匀的撒下去，最后再用土轻轻地埋上就成。当然最后少不了浇水。

也有人说白菜的种子太小了，应该先浇水在撒种的。不过云霖和阿泮都习惯了先撒种再浇水。至于哪种方法比较好，云霖也不知道。

说起来简单，做起来却没那么容易。无他，只是劳动力太少，工程量太大罢。

这次仍然是阿泮负责挖沟，云霖负责撒种子，至于埋土则交给阿翼。

阿翼很乐意帮忙。

本来他是不乐意的，男孩子嘛，暑假总想着上山下河爬树捞鱼也正常，但当云霖拿着个零食大礼包在他面前一晃而过时，他就飞快地改变了注意。

贪玩？谁？绝对不可能是他啦，他这么懂事，当然是要去帮哥哥种菜的啦！

云霖心安理得地接受了阿翼的帮忙，也不在意村里的长辈笑话她雇佣童工。自家人帮个忙的事，怎么能算雇佣童工呢？

也许是多个人帮忙，人多力量大，仅用了一个上午，三人就把剩下的地都种好了。小白菜种了八垄地，菜心种了六垄地。

还好种子够用，不用再跑去镇上一趟。

菜种种下了，后续管理也得跟上，由于蒸发旺盛，小白菜们得早晚各浇一次水。

挑水这项工作云霖是指望不了的，只能由阿泮挑起重任，云霖顶多在一旁拍个视频或者喊666。

这份工不轻松，但自从阿泮吃过云霖家的麦菜后，便觉得无所谓了。无他，这菜是真的好吃啊！

xy市的人们很喜欢吃麦菜，特别是苦麦菜，因为苦麦菜味甘，性凉，能清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血，夏天吃它最好不过。

而且麦菜便宜，做法多样，适合广大群众。

虽然在别的地方有人说它是喂猪菜，但在xy市甚至M市甚至在越西地区，麦菜在人们心中有着不可代替的地位。

池东镇本地的麦菜属于苦麦菜，既高产又好养，但味道又苦又涩，除了一些学校愿意低价收购外一般没人愿意吃。所以村民们也爱种潘洲麦。

潘州麦在M市很出名，由于气候土壤等问题，当地的麦菜软滑香甜，入口余甘，受到了市场的热烈欢迎。于是M市各地的人们纷纷引入潘州麦。

但引入其它地方的潘州麦品质却不如潘州当地。例如樟木村引入的潘州麦苦味增加，口感也没那么嫩滑没那么脆。但总体来说还是比本地麦菜好吃多了。

云霖从十二婆婆家移植的麦菜就是这个品种的。

前几天，云霖和十二婆闲聊时，十二婆提了一嘴：“你家之前种的麦菜吃了吗？……诶呀，怎么还不摘来吃，再不吃就老啦……”

于是当天中午云霖就摘了一把，用手扭成一段段的拿去煮鸡蛋汤，结果——好吃到爆！

一开锅，一股糅合了鸡蛋和麦菜独特的味道便扑鼻而来，定眼一看，漂浮在汤面的麦菜在蛋花的称托下更显丰盈碧绿，宛若刚出浴的美人。夹起来吹凉再送入口中，柔软的麦菜划过舌尖，香甜的味道在味蕾上绽放，咽下肚后，口中还残留着苦麦菜那独特的甘。

简直……这味道简直就和在潘州本地吃到的鸡红（血）麦菜煲里的那些经过精心培育的高州麦菜一样啊！！

不，云霖甚至感觉她种的麦菜更好吃！

于是接下来几天云霖展开了麦菜十八吃，爆炒麦菜，清炒麦菜，水煮麦菜，鸡汤炖麦菜，鲜菇炒麦菜，豆豉鱼炒麦菜，五花肉炒麦菜……还有最受爷爷奶奶欢迎的水挤麦菜！

云霖甚至觉得自己可以顿顿吃麦菜，就算连续吃上3个月的麦菜也不会不腻！

云霖还拍了自己做菜的视频，将这些视频剪成两个短视频发上D音。（一个短视频放不完）结果这两个短视频破天荒地点击量上了三位数！评论区一溜烟的“想吃”。

为了证明这些麦菜是真的好吃，云霖还分了一些给十二婆、阿泮、二嫂他们，吃过的人都赞不绝口！

二嫂尝过后毫不客气地直接去菜园子里摘走一大捆，边摘还边打趣：“大学生就是大学生，连种的菜都和我们的不一样！老厉害了！云霖你是不是用了什么秘诀啊……”

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