“平儿说的好!快,再尝尝其它的!”于是几个小脑袋聚在一起吃得不亦乐乎!“我跟你们说,接下我做的这些东西呢,要保密!恩……我也不瞒你们,我们家呢,承接了李大人家的宴席订单,这些吃食都是我研究了准备宴席上要用的,所以现在不能让其它人知道。能做到吗?”
“能……”周青马上回答。虽然没有明确表示一定会留她在铺子里,但是她已经把自己当成林家茶铺的一员了。不要工钱都行的那种。
“恩!”周平点了点头。
“对了,平儿,你识字的对吧!”林寂问。
“是啊!”周平不解她的用意。
“那也是会算帐的?”
“会的!”
“完美!”林寂心里想。“是这样的,你也看到了,我家其实这段时间会很忙!你愿意来我家帮工吗?做的事情可能会比较杂,比方出去买东西啊,帮忙做些厨房里的活计啊,最好你能再帮我记个帐!你可……”
“我愿意!”周平没等林寂说完,就给了肯定的答复。
“我还没说完呢!工钱还没说呢!”林寂表白自己老板……女儿的身份!
“不给工钱我都愿意!”周平说,脸上难得的露出点笑意。对他来说,这是信任!
当时他偷东西的传言沸沸扬扬,搞得哪个铺子都不愿意收他!他根本没有偷东西,是少东家想让他作假帐,好从中捞点银子花花,被他拒绝后就萌生恨意!
“那你先回家看看你娘的情况,顺便送饭,然后再换身衣服回来,衣服湿成这样会冻着的!”林寂这时才有了一些当大姐的自觉,还是从别人家弟弟身上找到的!没办法,他们林家的孩子都极自立懂事,目前看呢,最让人操心的反而是她这个“部分失忆”的大姐。
“好!”周平难掩兴奋,接过林氏递来的食盒,千恩万谢!
“要不青儿也回家看看你娘?”林氏看青儿一直盯着自家哥哥!
“不,不用了,这么多活要做,哥哥回去就好!”周青说。
周平抱着食盒走了,余下的人收拾碗筷,然后开始劳动。林寂让大伙把洗好的蔬菜和半成品的食材搬出来,然后用竹签串好,她这是打算做串串香!其实林寂本来想做烧烤,可是一想烟太大了,还是算了!现在天也有点冷了,他们在室外设宴,吃点现煮的串串肯定会有不少人喜欢。她准备做三种汤汁,一种是大骨高汤的,一种是素的菌茹汤,因为那么多夫人里难勉有吃素的;一种是麻辣汤。“今天先少做一些打个样儿,晚上我们自己吃。等到后天我去李夫人家的时候,大伙再做些,我带去给李夫人尝尝!我先教大家怎么串,免得到时候没有时间!”教完大家林寂自己去厨房里炒了麻辣的底锅备用,厨房排风不好,把这一屋子人呛的够呛,但是大家都有一个统一的想法,这也太香了!
林寂把家里能找出来的罐子都翻了出来,做了烧烤用的蘸料装罐备用,虽然不烤肉,但她有其它用处。刚才去地窑的时候,她意外地发现了两坛辣椒酱,尝了一下,微辣,除了咸没有其它味道!可能是她娘拌小菜时用的!她盛了一小碗上来,加入糖、醋、苹果碎、还有腌制的蒜头碎,少量姜,拌了一下,一尝,不错,再腌几天刚刚好!
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