想到这,温婧欢慢慢地放开了紧握的拳头,然后起身开始打扫被她摔得一塌糊涂的房间。
盛夏的天气越来越闷热,以至于桑遥不得不把早已定好的菜单反复修改。本来适合夏天的主菜就不多,现在更要精挑细选,以至于桑遥硬是在换菜单的前一天才定了下来。
之前定好的马面鲀肝配柚子碎很荣幸入选了菜单,桑遥把它作为第五道菜,香滑细腻又清爽可口。
汤品之一是盛夏时节的冻干芦笋粉煮成的浓汤,配上应季的紫薇花瓣,放在纯白色瓷质的紫薇花形汤盅里。
最后的甜品是晶莹剔透的水馒头,看起来平平无奇,但入口却有一种浓郁的蜜瓜香气。其中添加了由蜜瓜汁蒸馏出的香精,再经过去色处理后添加在水馒头里。
在换菜单的第一天,桑遥的神经几乎是崩到了极限。
今天是星级餐厅候选名单征集的最后一天,明天早晨,所有候选餐厅的名字将刊登在《主厨》杂志上。
闭餐后,桑遥坐在店里,给自己倒上了一杯酒。
“师父。”蒋之淮看了看窗外已经漆黑的夜,有些担忧地坐在桑遥对面,“一会儿我送你回去吧?”
“没事。”桑遥低着头笑了笑,将杯子里的酒一饮而尽。
“你自己一个人打车不安全。”蒋之淮拦住了她喝酒的手,“况且你还喝了酒。”
桑遥没有说话,只是又替自己斟上了一杯,然后放在鼻尖下闻了闻。
虽然她做的是日料,可对于清酒,她实在是不热衷。将就着把杯子里的酒灌进肚子,桑遥让蒋之淮从仓库里找到她自己酿的那一瓶梨酒,这还是她在法国的时候酿的。
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