按照顺序，他们先从一号小组，也就是杨杨和小娟所在的小组试吃起。

“嗯，看看这个包子的卖相，真的十分不错！”

黄垒右手捏着一双竹筷，指了指两人做的包子，微笑着对着孙雨说道。

“是的，仅从外观上看起来就非常不错。”

孙雨点了点头。

开玩笑，这可是他最仔细地教过的一组，还手把手地教过自己的偶像如何捏包子褶的！

“面皮蓬松白净，十道褶整齐匀称，没有露馅或是破洞，整体饱满均匀，好，很好！”

他点了点头，对杨杨和小娟露出了一个满意的微笑。

然后是试吃。

黄垒率先用筷子挑起了一个，用小盘子接着，小心翼翼地咬了一口。

“嗯，不错，肉馅砍得很细，肥瘦均匀，有油气而不过于油腻，小葱的比例也很合适，带来的清香味有效地压制住了猪肉的腥味但又不至于过于抢镜！”

不愧是吃遍了四海荒的老饕，黄垒这评价可谓是详实有据，公正中肯。

“嗯，垒哥说得对，我也觉得是这样。”

孙雨满意地点了点头。

至于评论，黄垒才是今天的主角，自己虽然是被他盛情请来的“考官”，但在这个节目里谁才是主角，他心里有数。

他是一个懂分寸的人。

孙雨微微笑着将整个包子吃完，满意地拍了拍自己的肚子，冲两人露出了一个赞许的微笑。

两人则是同样回以了笑容。

第二组，是一个叫小张的男明星，和一个叫小圆的女明星搭档的组合。

他们做的包子，中规中矩，褶数只做了十五个，包子皮的厚度也有点儿不均匀。

但整体上看来，还是十分不错的，卖相上并没有逊色太多。

“嗯，这个包子皮你们发面发得很好，也蒸得很好，咬上去蓬松而有一定咬劲，不错。”

黄垒尝了一口他们的包子，点点头说道。

“不过，你们肉馅里的姜末放得有点儿多了。”

他指了指包子缺口里露出的肉馅儿说道。

姜末放得多，生姜的味道就会偏重，压住猪肉馅原本的清甜的汁水味道。

“垒哥说得对，生姜味儿有点重。”

孙雨也尝了一口，他感觉到了味蕾上来自生姜的刺激，皱了皱眉头。

“还有就是葱末的比例，稍微少了点儿。”

他接着说道。

“葱末放少了，猪肉的鲜味就不能完全被激活，人们吃到口中的辛味不足，会感到一丝丝的土腥味。”

“当然，这不是什么特别严重的错误！”

黄垒接过话头。

“对于你们初学者来说，只听了一遍孙老师的教授，就能做到这种程度，已经是非常了不起了！”

他微微笑着，对眼前两名神色不太好看，显然是被他们一开始说的话给吓倒了的明星说道。

“是的，可以说是做得相当不错了！”

孙雨看了看黄垒的眼神，会心地附和道。

两人的神色这才稍微缓和下来一些。

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