中华西南腹地蜀州，一个被名山大川包围的宝地。而邑都，更是吸纳了天地灵气，被夸以“一年成邑，二年邑都”，邑都此后享有盛名。

火锅，作为烟火气最重的美食，至文人名客，下至平民百姓均能两相宜。火锅最大的特色在于像极了世间百态，鱼龙混杂在一起，但又各行其道，互不干涩，却又融为一体，都在苦海里熬滚沉浮。

今年的邑都下起了小雪，这让邑都沸腾不已，比之以往，更加喧嚣，更加热情。这可比什么升官加爵更让人兴奋。同时，火锅店里人员更是爆满，排着蛇般蜿蜒的队伍，冒着小雪迎面，都要等着吃这一口热气腾腾。

“喂，我说顺子，你咋还没到啊，哥几个都等你半个小时了啊，半个小时前你就说马到，半个小时还是马到，太不厚道”李力不满的说道。“你知道全盛有多难排队吗？”

李力这人如其名，身材魁梧，嗓门也不遑多让，为了证明符合自己是蜀中少有的大汉形象，还特意留了络腮胡子，时常穿着稍显身材的衣服，这就愈发感觉他就是北方来的糙汉子。为此李力很满意。

“这不是下雪嘛，全邑都的人都出来看雪了，搞得像是几百年没遇见过雪似的，路被堵的乱七八糟，尤其是快到全盛火锅店前，呵，那叫一个夸张。”张顺无奈的回答。

“老子叫你早点出门，你偏不听，这下被堵了，爽了吧？哥几个不等你了，先开整了，你到了给我电话。”李力对着座子的另外两人，用筷子朝着火锅点了点，意思很明显，先吃着。

“大力啊，给我留点他家的秘制嫩牛肉，你们可别吃光了，我就好这口。”张顺干吼着，想着全盛火锅店的特色菜秘制嫩牛肉，不由得咽了咽口水。

全盛火锅是邑都最富有名气的火锅店，店面装修自不用说，那叫一个古色古香，还时常有川剧变脸等活动更是吸引了不少游客。但是更重要的是口味，在邑都所有火锅店能不能坚持下去，就看他家的味道。

全盛火锅老板杨胖子坚持用牛油熬制底料，配以各种辣椒和花椒，再辅以各种香料的精确配比，所以他家的火锅香味浓郁，色泽鲜亮，味醇不燥，再配以风味蘸碟，把火锅的麻、辣、鲜、香、演绎到极致。尤其以他家的秘制嫩牛肉，手工鱼丸、九尺鸭肠、和新鲜的毛肚搭配，把嫩，滑，脆，爆四字体现的淋漓尽致，当真是人间无美味。

全盛虽然为名气极大，但是一直走着亲民的路线，价格合理，服务又到位，导致客人宁愿排队也要在全盛吃。周边的火锅店黯然失色，纷纷退出。全盛老板杨胖子也是个精明的人，趁着势头好努力扩张，一下又买了几个铺面，装饰了不同风格，更加让人更加趋之若鹜。

加之火锅店周边也是一堆小商贩，卖着各色小吃，诸如糖油果子，热糍粑，叶儿耙，蒸糕还有烧烤等地方极具特色的小吃，这条街道已然成为饕餮们必定光顾的地方。当真是人间烟火繁华。

平时的全盛火锅都是人满为患，更别提小雪这美景的陪伴，边吃着火锅边赏雪，那是一幅多美好的场景，这就让全盛更加火爆。一个小时不到，就把今天所有的位置全部预订完毕。李力这时能坐位置吃着火锅，这该是有多好的运气才能排号。

张顺这时探出脑袋在车窗外，一看车水马龙，不由得皱了皱眉头，心里不由得骂了句。收回了视线，对着出租车师傅说了句，师傅麻烦开快点，能塞就塞，开车不能太老实了，不然明天早都到不了。

被堵车堵的心烦的出租车师傅带着浓重的四川口音说：急啥子急嘛，这个啷个塞？要不你来开，我倒要看看你飞的起来不？

张顺瞬间哑口无言，两眼无神，这到也不是他怂了，换做平时的张顺早就怼了去，而且还一定要怼的别人连连称对，才会罢休。

早和中午都没吃过饭的他饿了，是真饿了，前胸都快贴着后背。肚子里还咕咕的叫。

这时张顺想起了昨天刚发下来的工资，还拖欠一个月之久的房租，和欠别人的钱后，兜里就只剩四百块钱，瞬间就觉得这个世界更加冰冷。毕竟四百块钱熬一个月，难啊。

张顺瞥了一眼出租车后视镜里的自己，黑色短发、黑色眼镜、偏黑的皮肤，外加黑色外套，这一切让自己总觉得自己是属于黑暗的，夜晚才是自己的归宿。

对面一辆车缓缓行驶过来，灯光照在张顺眼睛。一阵恍惚，冰冷的眼光逐渐恢复，又变成了平日里嬉皮笑脸的张顺。虽然脸还是挂着笑意，心里却在盘算着后面日子该咋过。

计划着为了顺利度过这个月，也不想再次借外债的他就要精打细算，好好的筹备以后的生活开销。但天意弄人却被从小穿连裆裤长大的好哥们李力说晚吃全盛。

这不由得让张顺皱起眉头，苦笑了下，摇了摇头。去吧，钱又得举外债，不去吧，心理又念着全盛的嫩牛肉。最后在天人交战后，还是向美食低下了头。盘算着吃完火锅，总会和朋友唠叨唠叨，并在牌座增进下朋友的友谊顺便补充下自己的钱包。对于自己的牌技一项自负的他，嘴角渐渐扬，露出狐狸般奸笑。

半小时后，张顺终于从茫茫车流中脱身而出，顺利到达终点，还不忘给司机说声感谢。火锅店外面吆喝声音不断，“卖红糖糍粑罗，又香又甜”，“卖冰粉罗，清凉爽口”，“卖醪糟小汤圆罗，软糯香甜又暖胃”“卖叶儿粑罗，Q弹又美味”。。。有这样的烟火邑都，张顺觉得很有人情味儿。

“力哥，我到了，你们在那座啊？”电话那头声里传来豪迈的声音，“6号座，靠窗子边，赶紧的，过来”听着口气，李力大概是已经酣饮了不少。

张顺对这里很是熟悉，刚进门就被翻滚的热气包裹，眼镜很快一片模糊，习惯性的摘下眼镜，用衣服擦拭清晰后，反手又带。闻着熟悉的味道，听着熟悉的劝酒声，大笑声，高谈阔论此起彼伏，张顺肚子反而觉得肚子更加饿了。

六号座还有另外两人，他倒也认识，是李力的同事，陆明和龚亮，他们一起在一家搬家公司班，由于经常干体力活，所以三个体型倒是不分伯仲，都挺着大肚子。

张顺顺口得叫了明哥和亮哥后，也不谦虚的就坐在了剩下的空位，四人围成一座，就着热气滚滚的火锅烫着嫩牛肉和鸭肠。

李力对着张顺说道：兄弟来晚了，先自罚三杯。

张顺赶紧笑着赔罪道：这个没的说，兄弟认罚。

咕噜咕噜，三杯啤酒下肚，啤酒的冲劲就从鼻子里冒了出来，肚子也鼓胀了少许。

李力这次展颜悦色的说道：酒量没变，哈哈哈！这才是好兄弟！先吃菜！说着又给张顺倒了一杯，自己也满。

张顺赶紧趁着李力给其他同事倒酒的空隙，塞了几块牛肉入口，嚼了几下，就吞下去，也不见着烫嘴。

其他三人则比张顺吃相好多了，很讲究的吃着。他们已经是老饕了，对于食材的把握很准，能精确的计算出烫的时间，然后慢悠悠的放进蘸碟中冷却，在送入口中，咀嚼着，品味着，再入腹，末了再送入一大口啤酒。瞧着一脸陶醉的神情，像是得到了极大的满足。估计这会若是天王老子来了，都不愿意离开的。邑都人对于火锅就是这么偏执。

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