演讲台上一个身着藏青色中山装，鼻梁上架着一副酒瓶底眼镜、头发花白的老者拍了拍话筒，说道：“同志，那可不是纸皮核桃，牙齿嗑掉了，可算不得工伤。”

被硌了牙的小伙子长得虎头虎脑，憨厚又有些逗趣，他红着脸答道：“想不到那澳洲人的牙口这么好啊…恐怕都是钢的吧…”

此言一出，会场里更是笑作一团，众人捧腹的捧腹、后仰的后仰，擦眼泪的擦眼泪。

头发花白的老者也露着和善的笑脸，杨世庆注意到他身前摆放的红色铭牌——齐本言，山龙眼科作物栽培专家。

好一会，场面才渐渐缓和下来，齐本言开口道：

“澳洲坚果属山龙眼科澳洲坚果属植物，原产于澳洲昆士兰，所以又叫昆士兰栗。后来引种于美国夏威夷，经过选育良种而发展成为一种新果树种，所以又叫夏威夷果。”

齐本言示意同行的助手，拉开了一幅挂图，一张张翠油油的果实照片显现了出来。

有人开始嘀咕：这长得不太一样啊，难道跟菱角一样，新鲜的是红色的，煮完以后变咖啡色了？

“79年底，广州外贸土产进出口公司跟我所合作，先后从澳大利亚引入了十个栽培良种进行定植。这几年除了个别品种外，大都长势喜人。”

齐本言顿了顿，指着挂图说：“这些就是今年的挂果图。新鲜的澳洲坚果外面会包裹一层绿色的果皮。这样的果子要经过脱皮、干燥、再加工，才能成为你们手里的样子。就是广州外贸土产进出口公司提供给我们的在国外销售的成品。”

“这款产品目前以美国夏威夷种植最多，年产有万余吨，但仍旧不能满足美国本土的市场。澳洲坚果具有极高的经济价值，在国际市场上价格始终居高不下，属于供不应求的奇缺商品。”

“不过，要吃到里面的果仁确实不那么容易，要专业的工具才行。”齐本言拿起一个形状奇怪的“老虎钳”，一边有半弧状的凹槽，一边是尖利的锯齿。

齐本言抓起一颗坚果，示范如何开果。

只见他将“老虎钳”打开，把坚果在半弧状的凹槽里放稳，拇指和食指绕过钳子固定住坚果，另一只手猛力一夹，“咔哒”一声，咖啡色的硬壳分裂开来，一粒洁白饱满的果实露了出来。

齐本言朝之前那个被硌了牙的小伙子招招手，请他上台来品尝。

那小伙子两步就跳上台，豪迈的把果子往嘴里一丢，只嚼了一口，就感叹道：“好吃！脆，香，奶油味儿的，从来没尝过这种滋味的坚果，粒又大！过瘾！”

又是满堂大笑。

大笑之余众人又不免看着自己手里的果子干着急，兜不住口水般渴望。

这看起来麻烦的果子，因为足够新鲜有趣而吸引了所有人的注意力，大家都不怕繁琐，纷纷举手要借齐本言手上那开果实的神器一用。

这时，齐本言拍了拍话筒，说道：

“午间休息时，大家可以来随取随用。我们两天培训时间宝贵，接下来我就要详细来讲澳洲坚果的作物习性与栽培要点了，请大家做好笔记，我们的培训正式开始。”

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