“哈哈,看来我还是有天赋的。”
“哼哼,那好,现在教你做别的。”
“嗯,好的。”
阿牛戴上了手套,放上竹帘,“现在我教你做细卷,其实细卷也是比较简单,没有那么复杂的,看好了啊。”
“嗯,我会看好的。”
阿牛拿了一张海苔,“做细卷的时候,整张的海苔要一分为二,只要一半的海苔就可以做黄瓜细卷了。”
“嗯嗯。”
“看好了哦。”
只见阿牛放上海苔后,手套上抹了抹水,然后抓了少许米饭,开始铺上米饭。
“做黄瓜细卷的时候,铺上米饭最前面要空出一个食指的宽度,是不需要铺米饭的。”
“嗯嗯。”
将米饭铺好后,阿牛拿了两个小黄瓜条放上去,“黄瓜细卷卷的时候,要将这底部米饭向前翻卷到前面米饭处,卷起来压紧,这个食指宽度的海苔空白处要留出来。”
阿牛翻卷之后,“到最后就是继续向前翻卷压住这海苔空白处这块,而且刚好这个是朝底下的。”
“嗯嗯。”
“不要嗯了,吱一声。”
“吱!”
“嗯,看样子你是听懂了,马上给你练练。”
“好的,没问题。”
“切的时候,可以选择一切八或者一切六都行,不过我喜欢一切八,这样显得多。”
“哦,知道了。”
然后阿牛拿起刀,而后刀沾水,首先中间切一刀后一分为二,然后将两段并在一块,继续切,而后成八块,在将其竖起来,就是一份黄瓜细卷。
“好了,现在该到你表演的时候了。”
“嗯,知道了。”
两人换位后,小雅放上竹帘,拿起刚才剩下的半张海苔,放了上去。
小雅抓了少许的米饭,可是往上面铺米饭,可是铺着铺着,海苔上全部铺满了米饭。
“等一下,我刚才是这么铺米饭的吗?”
“额,不是吗?”
“你是鱼的记忆嘛,刚才我说了做细卷的时候是不是要留食指宽度的海苔空白处,你怎么全部都铺上了。”
“哦,好像是这么说的,哈哈。”
“笑啥笑,还不快把多余的米饭给扣出来。”
“好,好的。”
然后小雅将最前面的米饭扣了出来,扣出了食指宽度的海苔空白处。
“这样行了吧。”
“嗯,继续。”
小雅拿了两个小黄瓜条放了上去,然后开始向前翻卷,翻卷后却把海苔空白处也卷到了一点。
“等一下,翻卷的时候,后端的米饭要翻卷到前面的米饭,而这个海苔空白处还是留在那的,而你现在已经快将空白处都给卷了进去了。”
“啊,那怎么办,这还能弄开吗?”
“哈哈,是能弄开的,但是没必要,你将错就错吧,继续这样卷下去,毕竟才刚开始,慢慢来吧。”
“那好吧。”
小雅又向前翻卷,然后直接开始切了。
“小雅,你怎么又忘了。”
“我,我忘了什么。”小雅一时想不起来了。
“拿刀之后要干什么。”
小雅思考了一下,“哎呀,我又忘记了。”
“没事,正常正常,忘记是新手最容易犯的错,等到熟悉了,练会了,自然而然就记得要做什么了。”
“嗯,知道了。”
“好了,今天到此为止吧,这集市上人一多,我就开心。”
“是吗?我也是这么想的。”
“好了好了,赶紧喊起来吧,努力把你自己做到这几个卷给卖掉。”
“知道,看我的,马上卖出去。”
两人再次换了位置后,阿牛也继续多做几个出来。
小雅又再次叫卖起来,“走过路过不要错过……”
旁边的小摊小贩听见后。
“又开始了,整天这样喊都烦死了。”
“这个女人,之前天天下午喊,现在倒好上午也开始喊了起来。”
“这个小伙子到底是小雅什么人。”
……
这时集市上走来一位富家少爷,此人走路都与一般人不一样,身后还有一个仆人和身上穿着破破烂烂衣服,像是一个小乞丐。
“哎,少爷,今天这集市上真热闹啊。”仆人说道。
“嗯,今天是挺热闹的。”
这时小乞丐说着,“少爷,最近我听说这个集市上有卖一种从来没见过的东西,好像就在前面那里。”
“没见过的,哈哈哈,是吗?还有我没吃过的东西吗?”
“那东西,好像,好像叫什么,寿,什么寿司吧。”
“好了,那我们去看看。”
“好的,少爷。”这两人一块说道。
之后继续向前走,走到了阿牛这边。
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