“没干什么啊?”
“大家都想看看你呢!”
张凡接过手机,我给大家介绍一下我们这里的美食吧!
然后带有磁性和感染力的声音传来,有一千双手,就有一千种味道。华夏烹饪无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造。
这一段开场白震惊了众人!
家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了华夏式的人生,更折射出华夏式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。
“我服了,我既然有点感动的想哭!”
“真的这声音好听的道怀孕啊。”
我的母亲罗淑云她的一天就是一日三餐,如何让家里人吃的健康营养就是她每天要做的事情。
上好的带皮五花肉,一定要肥瘦相间,这门手艺是我母亲从外婆家学来的。
在汉族的菜谱上,红烧肉的历史不算悠久,却最受欢迎。猪肉、酱油,常见易得,烹饪不需要高深技巧,只需付出时间和耐心,这让红烧肉成为华夏家常菜的经典。
考究一些的,先用猛火炙烧肉皮,肉皮在高温下迅速收缩,可以长时间炖制,仍保持劲韧的口感。红色是外观的标签,要获得这种诱人的色泽,可以炒糖色,加老抽,也可以借助红曲米或豆腐乳,各家有自己的方法。
肉汤不容浪费,无论加入什么食材,吸饱汤汁后都会变成红烧肉最默契的配角。火候的老嫩,这是妈妈独创的搭配。
视频里的罗淑云认真的制作着午餐!
最美的婆婆诞生了!
“小凡你在干嘛呢?”:罗淑云感觉儿子这次回来怪怪的,也不说她和若雪的事情。
张凡摸了摸鼻子说道:“妈,我是想把你做饭的过程记录下来,要是在外面想吃您做的菜了我可以看看视频解解馋啊!”
罗淑云一听儿子这话,眼圈就红了儿子在外边一定是受苦了,小凡你要是那天想吃妈做的菜了说一声,妈去给你做!
张凡能感觉到母亲的爱意!
“太有爱了,刚才我看着口水都快流干了。”
“我也想吃妈妈做的红烧肉了。”
.....
微博热搜【张凡畅谈美食与文化】
【音乐才子再创佳绩,一首山歌征服你】
【让你口水直流的美食,张凡带你品尝美食之旅】
宫勇:“美食与文化的结合,以习俗文化魅力,通过美食的方式带给我们全新的体验,必须支持!”
“哇,宫老爷子都说好,牛掰了我的哥!”
“宫勇是谁?”
“这你都不知道?他是我们华夏帝国有名的美食家,还是一名大名鼎鼎的御厨!曾授予国士勋章!”
......
晚上张凡打开微博,在下面写道【悟空传】。
四个人走到这里,前边一片密林,又没有路了。
“悟空,我饿了,找些吃的来。”唐僧往石头上大模大样一坐,说道。
“我正忙着,你不会自己去找?……又不是没有腿。”孙悟空拄着棒子说。
“你忙?忙什么?”
“你不觉得这晚霞很美吗?”孙悟空说,眼睛还望着天边,“我只有看看这个,才能每天坚持向西走下去啊。”
.....
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