陈云韶看着林俏俏沉思中,把眉头拧的越来越紧了,脸色也不由得随之愈发的难看起来,继而望着眼前的砂煲,十分挫败。
真的有那么的难吃吗?
终于,她忍不住拿起筷子自己夹了一块送到嘴里,仔细的品尝了一下,然后又拿起勺子舀了一勺汤送进口中,用力的抿紧了嘴角。
再看向林俏俏,她不觉一紧眼芒。
没问题啊,她觉得挺好的,这林昭仪未免也太挑剔了。
即便如此,她还是不死心的问:“林昭仪感觉味道如何?”
林俏俏缓缓一抬眼皮,一切情绪尽收,只剩下一副面无波澜的模样,微微下垂的嘴角揉开一抹嫌弃。
“不怎么样。一直听说就连御膳房的主勺大人都比不过陈昭仪的手艺,今日一尝,也不过尔尔。”
陈云韶已经有了心理准备,所以即使生气也没有太表现出来,但一旁的勺儿终于是忍不住了,顿时气的往前走了一步。
“林昭仪,你怕是舌头坏了吧,咱们昭仪做的菜可是全天下最好吃的!”
“是吗?”林俏俏一手托腮,一手漫不经心的用筷子敲了敲砂煲,冷冷一嗤,“就这样的东西,随便找个宫女太监也做得出来,配的叫天下第一?”
“你……”勺儿气的脸都绿了,“咱们昭仪好意谢你,做菜给你吃,你非但不领情还这般贬低,实在是欺人太甚。咱们昭仪做的菜,还从没被人这般看扁过。”
她算是看明白了,在林昭仪就是来找茬的,其实她也想到了,毕竟这林昭仪到哪里,哪里鸡飞狗跳,敬先宫现在都留着个人在门外专门防备着,原本永信宫也有人守着的,就是为了抓鸡这才让林昭仪钻了空子。
勺儿恼火,陈云韶也是不由得蹙紧了眉头望着林俏俏。
林俏俏淡淡的扫了她一眼,继而一挑眉梢,傲慢着姿态用筷子拨了一下砂瓮里的鸡肉,不慌不忙的说:
“你们也别生气,以前没人说过不好,只能说那些人见识太少了。就拿这鸡来说,因为公鸡生性好斗好动,所以皮肉非常的紧实,比平常的肉鸡的肉要少上许多,而且骨架也很大。因此,这样的鸡如果用来熬汤的话,汤汁会特别的浓郁香美,可陈昭仪这汤……
“本宫知道,你们肯定想说,时间不够,汤当然是越熬越香。如果你们这么想,那就大错特错了。正所谓菜是死的,人是活的,你们完全可以想办法,在最短的时间里让这只鸡发挥出它最大的鲜美,而不是去怪罪在因为时间不够上,理所应当的认为这样的做出来的菜就只能是将就……
“唉,这鸡还真是只不错的好鸡,只可惜,再好的璞玉遇不到懂行的能工巧匠也是白搭。本可以成就为一道美食,却死的这般窝囊,死不瞑目啊。”
林俏俏说完,不慌不忙的把手里的筷子朝着桌子上一放,无视陈云韶不停抽搐的嘴角,徐徐站了起来。
“多谢陈昭仪的款待,时候不早了,本宫也该回去了。告辞。”
蓦然转身,林俏俏望向门外不知何时又飘起的细雨,略略一眯眼睛,得意的眉梢都快跳起来了。
可就在她即将把脚踏出门框的时候,身后忽然传来了陈云韶的声音。
“如果是林昭仪,林昭仪会怎么在这么短的时间里,把这道菜做的更好?”
林俏俏继而一勾嘴角,头也不回的问:“不知陈昭仪是否听说过,这彩羽红凤鸡的羽毛为何这般耀眼夺目?”
“……不知。”
“那就对了,做菜的人都不了解食材,又怎么能做好菜呢。”说着,林俏俏缓缓回头看向陈云韶倏然一沉的脸色,淡淡一笑:
“如果是本宫,本宫绝不会这样把一整只鸡放在砂瓮里熬,而是会先将这鸡的肉和骨头分离,将骨头斩开,然后用瓷瓮熬汤。砂瓮虽然炖汤不错,更容易将食材煮熟,但因其孔隙较大,很容易把香味吸走,且在短时间内不能形成一种味道的良性循环。而瓷瓮不然,瓷瓮细腻,不容易流失食材香味,十分适合短时间熬煮。至于为什么要将骨头斩开,那是因为这鸡的骨髓红如珊瑚,独有一股油香,所以即便是在很短的时间里,熬出来的汤汁也是浓郁鲜美的,如若时间够的话,会越熬越香。你若不信,就把鸡骨打开看,是否如本宫说的那般红亮满油。”
勺儿听不下去了:“昭仪,您别信她的,来者不善,她就是来找咱们麻烦的!昭仪好心好意给她做菜吃,她竟……”
“行了,把刀给我。”陈云韶打断了她。
勺儿更生气了:“昭仪,她……”
“把刀给我!”陈云韶再次打断了她,继而一伸手。
勺儿没办法,只好从桌边捧起那把黑铁一般的菜刀递到陈云韶的手中。
林俏俏靠门站着,默默的看着陈云韶在发现她所言非虚之后,猛然的用力一睁眼睛,不由得心中暗暗腾升起一股胜利的喜悦。
她腰上的小铜镜里,三四六惊奇的趴在镜子边缘惊奇万分:“主人,您还会做菜啊,您太厉害了,简直就是一位出的了厅堂下了厨房,斗的了白莲打的了流氓的奇女子!”
林俏俏眉峰一动,这个三四六,马屁拍的她很是开心呢。
不过——
林俏俏暗暗一嗤:“我就会泡个面而已,哪会做这些。”
“啊?”三四六瞪大了眼睛,紧跟着则是更佩服的竖起了大拇指,“主人,您这瞎编的能力太厉害了!”
“什么瞎编,我这也是有事实依据的。你看那只鸡的羽毛那么好看,就跟人一样,皮肤气色好,就说明血气也好,而且你看它之前满院子乱飞的劲儿,所以我猜测这只鸡肯定生性好斗,爱运动,肯定肉少骨大。至于骨髓鲜红,活的热血动物的骨髓大部分都是红色的,没什么稀奇。至于骨髓里有油,我也是半蒙半猜。你想啊,这宫苑也就这么大,陈云韶也说容欣柔的住处养了好多动物,也就是说给这只鸡活动的范围不大,再加上她说容欣柔对自己养的那些鸡鸭鱼肉特别在意,肯定喂了很多好东西,那么少运动又吃的好,肯定会胖的。可这鸡天生肉质紧实,那些过剩的脂肪很容易被积压在身体里。如果让陈云韶切开这鸡的肝脏,肯定油更多。至于瓷瓮什么的,这个还真是我瞎编的,主要是显得我比较专业,更容易唬人。”
经过林俏俏这么一解释,三四六恍然,两颗眼睛直接冒出一串串的星星来。
“主人,牛逼!”
林俏俏略略一翘眉梢:“淡定淡定,这才哪儿跟哪儿。”
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。