眼看着天天这样赔钱,我心里也不好受。我跟少东家说:让他另外再找个有本事的人来管理,天天这么赔钱我心里不安
可少东家死活不同意,还总安慰我说:‘会好的,一切都会好的。’
其实我也知道,少东家他心里也急,只是一直想不出解决的办法,所以他也无能为力。唉……要不是卢家还有其他的生意帮忙撑着,只怕这盛昌啊,早就关门喽。”说完,齐掌柜长长叹了口气
“您先别急,我今天就是专程为此事而来。”苏云卿安抚道。“有件事不知您是否清楚:恒昌的伙计们在每次开包验货时,总要从里面抓出一小把药材放在外面晾几天?”
齐掌柜说到:“你说的这事我知道,不瞒姑娘说,我原来就是恒昌的掌柜。开了盛昌以后,我才过来的。
你刚才说的那个做法是咱们药行里的一个传统,至于是什么年代传下来的,我也说不清了。听前辈们说:药是治病救人的东西,不能有半点马虎,为了防止有人在里面做手脚,所以在每次验货时都要抓出一把,在太阳底下晒两、三天。若是两、三天以后药材没有变化,那就可以放心大胆地用了。
不过说实话,这么多年过去了,我还从未见过有在太阳底下变了味的药材,但是作为传统,这个方法也就保留了下来。”
“可是据我观察,每次抓出来的这一小把药材,因为数量太少,就不会再重新入库了?”?
“姑娘说的是。像恒昌这么大的药栈,每日进出的量太大,实在犯不着为这么点儿药材再进行二次封装。再说每次抓出来的品种都不一样,所以一般情况下让它们在外面放个七八天,等七八天以后,要是有伙计愿意要就拿走,实在没人要的也就扔了。
不过这指的只是些普通药材,可不包括那些名贵的,有些药材可比黄金还贵呢,可禁不住这么糟蹋。”齐掌柜认真地说道。
“我指的也是这些普通药材。”苏云卿说道。“我是这样想的:这些药材无论是被伙计们拿走、还是被扔掉都实在可惜。您有没有想过,咱们可以把它们变废为宝呢?”
“变废为宝?”齐掌柜疑惑地看着苏云卿,“我看不出它们还有什么可利用的价值。”
“咱们先说说这些被伙计们拿走的药材。其实他们拿走这些药材也并没有多大用处。一来抓药都是按照方子,几味药配合在一起才有用处。即便咱们这里各种药材都有,但是伙计们既不会医病,更不懂配药,胡乱拿回去,反到耽误了医治。
再说说那些被扔掉的,那就更可惜了。虽然每次扔掉的量极少,可是日积月累下来,那也是一笔不小的数目啊!”
“那你有啥好办法?”齐掌柜睁大了眼睛问道。
“咱们就利用这些普通的药材,比如黄岑、党参、炙甘草、陈皮,这几样药放在一起就可以健脾胃;再比如山药、薏苡仁、茯苓、防风,它们放在一起就可以去湿;还有降火的金银花、菊花、栀子、生地等。
咱们可以把这几样常用又便宜的药材都分类放好,等凑足了一定的份量,就让您这的伙计取回来,再让坐诊的老先生根据时令开个药茶方子。每日煮出一大锅放在药店门口,上面再竖个牌子,写上药茶的功效,比如‘健脾开胃’、‘除湿解毒’、‘降火防燥’等。只要是进来看病抓药的、或是在咱们门前路过的,人人都可以免费饮用一碗。
这样做一则让这些药材有了去处,不至堆在那白白浪费;二则这些都是根据时令配的药茶,经常饮用也能保健身体;三则让那些看不起病的百姓可以通过引用此茶起到预防或初步治疗的作用,不至于把小病拖成大病;还有最重要的一点,那就是聚集人气,引客上门。”
苏云卿说完,坐在对面的齐掌柜半天也没有反应过来,过了许久他才站起身,对着苏云卿深深鞠了一躬:“不瞒姑娘说,在卢家现有的掌柜中,我算是资历最老的一位了,光是在恒昌我就做了十年的掌柜。可竟不如姑娘呆的这短短的几日。惭愧呀!真是惭愧呀!
姑娘眼光伶俐、头脑敏捷,还有一颗菩萨心肠,最重要的是你可帮盛昌解决了大难题啊!请姑娘再受我一拜。”说完又要行礼。
苏云卿一把拦住了他:“齐掌柜言重了,我这不过是些小把戏,不被您笑话就是我的福气啦!”
之后,二人又在一起商量了一下操作的细节。见时候不早了,苏云卿便起身告辞,齐掌柜亲自将她送到大堂门口。
就在苏云卿准备迈出门槛的时候,她突然转过头,一本正经地说道:“这个方法我三天前就向范掌柜说过了。怎么?难道他没跟您提过吗?”
齐掌柜一下子愣住了,他清楚地记得昨天还和范掌柜在一起喝茶呢,可并未听他说过此事。于是支吾道:“嗯,那个,昨天范掌柜来找过我,我刚好不在,想必他就是为这事来的,我正寻思这两天去找他呢。”
“原来如此,”苏云卿微微笑了一下,“那您就再和范掌柜商量一下吧。”
“诶,还有什么好商量的,”齐掌柜连忙摇头道,“姑娘想出的法子这么好,我恨不能今天就开始用。请姑娘放心,等有了好消息,我再专程前去感谢。”
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。