返回第九十一章 猪肉干(1 / 1)露筹筹首页

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姜莹莹摆完摊后,祝铭宇便招她过去。

“怎么了?”姜莹莹疑惑的问道。

“我明日要回军营了,刚才我寻了我一故友,他家就在这里,你可以把东西放到他院子里,平日里就不用那么麻烦的推着东西来了。”祝铭宇给她解释道,然后指了指自己站着的院子,对着姜莹莹说道。

听到祝铭宇说的话,姜莹莹有些感动,毕竟祝铭宇已经帮她考虑到了置放物品的事情,便心存了个念头。

“麻烦了,谢谢。”姜莹莹对祝铭宇笑道,然后伸手接过祝铭宇手中的钥匙。

“你现在可以放进去,他们家前后两扇门,这个小院子是另外隔开了的,所以你就是想要早点过来卖都没关系的。不会吵到他们。”祝铭宇示意姜莹莹打开院子门,让她一窥院内的风景。

姜莹莹把院子打开,发现里面是被隔开的,前后位置不算太窄,可以说是刚刚好,而且旁边还有个小的舀水井,方便他们离开的时候清洗,唯一的确定就是露天,没有棚。

姜莹莹打算去买个棚给罩住,防止那天下雨的时候,直接把她的器材给淋坏了。

看着姜莹莹满意的神色,祝铭宇就知道自己做的没有错,这是刚才祝小米在车上睡觉的时候,祝铭宇便开着车,带着她走访了一下自己的旧友,所以花了好一会的功夫。

姜莹莹拉着祝铭宇去买了两个棚,然后放在院子中,等把摆摊用的东西推进去后,便带着祝母,祝小米和祝铭之去逛街了。

“小米,看看有什么喜欢的头花,嫂嫂给你买。还有小之也是,有没有喜欢的小物件,看上了跟我说哦。娘,喜欢啥你自己看,我付钱。”姜莹莹的卤味都卖完了,她高兴极了,便大手一挥对着他们说道。

只见祝母这次没有反驳什么,而是赶紧拉着两个孩子走到一边去了。留下姜莹莹和祝铭宇独处逛街。

“你有什么要买的么?比如头绳什么的。”祝铭宇低着头看姜莹莹问道。

“我就不用了,走吧,我们去买食材。待会你想吃点啥?”姜莹莹摆了摆手,对祝铭宇回道。

姜莹莹用着的头绳,祝铭宇已经见她用了好几日一模一样的了。

而且姜莹莹现在竟然对买头绳这种小物件没有兴趣,反而对做饭食兴趣满满。祝铭宇感觉姜莹莹好像变得有趣起来,便跟着她一起走着。

祝铭宇看着姜莹莹买了一大堆精瘦肉,嘴角抽抽。虽然姜莹莹做饭挺好吃的,但是这种干巴巴的肉吃到嘴里怎么会香呢?肯定是要吃那种一咬下去就是一大口油的那种,饱腹感满满。

祝铭宇直到看到姜莹莹买了一大块五花肉,整个人周身的气场才好些了。

姜莹莹感受到自己背后那刺人的光芒,感慨道真真还是个孩子,真好哄。

祝母等人和姜莹莹汇合的时候,便看到姜莹莹和祝铭宇大包小包的拎着好多东西,和她们两手空空形成了明显的对比。

“嗯?娘,你不是说去逛街了么?怎么两手空空?”姜莹莹满脸疑惑的看着她们。

“唔,因为逛了一圈,不知道买什么。倒是莹莹你,你怎么没买点姑娘家家用的东西,怎么都吃食?”祝母看到姜莹莹手里的袋子漏出了一个角,是五花肉,便同样傻眼了。

“诶,铭宇明天要回军营了,我们今天吃顿好的。”姜莹莹对祝母说道。

其实往日的饭食已经很不错了,只是在姜莹莹看来,祝铭宇这段时间帮了她不少,应该做顿丰盛的给他践行。

“那明日卖完东西后,我们再逛逛吧。”姜莹莹看着有些低落的祝小米,笑着说道。

“行。”祝铭宇接话道,然后五人就朝家去了。

姜莹莹回到家后,把精瘦肉切成条,然后放入烤肉粉,红曲粉,耗油,生抽,盐,糖和料酒进去,让它腌制个两小时。

然后就开始准备今天中午的午饭了。

姜莹莹把五花肉拿了出来洗干净后,把五花肉过下水,让它更干净一些。然后姜莹莹再把五花肉放到另一个锅中,放入盐和料酒,还有耗油和酱油,茴香桂皮香叶,以及姜片。

再放入适量的水,用大火煮50分钟,转小火再煮50分钟。中途换火的时候,姜莹莹便往里面加水,然后把肉翻了个面。

姜莹莹给家里每个人下了一份云吞,然后放了些青菜,以及每个人的云吞顶上放了一片荷包蛋。

吃完后,姜莹莹便麻烦祝铭之收拾一下碗筷,她便去看看精瘦肉腌制成什么样子了。

姜莹莹见精瘦肉没那么快好,便去看了看卤肉了。

姜莹莹取来了一双筷子,戳了戳五花肉,发现嫩的很,还挺有弹性的。

然后再拿出五花肉,切掉排骨,然后把卤肉给切成片。

把五花肉码在盆中,然后姜莹莹着手准备酱汁。

切好姜蒜末,然后在小碗里面放少许姜蒜末,小半勺的酱油,两勺醋和三滴香油。

一小碗酱料便做好了,然后姜莹莹叫她们过来说道:“你们尝尝看。”

把五花肉放在桌子上,姜莹莹就把回去看精瘦肉怎么样了?

然后姜莹莹就把腌制好的精瘦肉连同调料一起倒进了锅内加热,撇去浮沫。

再用小火熬制,等熟了以后,大火收汁,让汁儿裹上肉。

最后沥干水。

便可以出炉了。

“中午吃的捡漏些,晚点给你整一顿好的。”姜莹莹不好意思的对祝铭宇说道。

“没事,快坐下来休息下吧。”还没祝铭宇说话,祝母就连忙接话道。

然后房间里的凳子也挺多的,但是祝母往旁边坐了坐,拍着凳子示意姜莹莹过来坐着休息,而长椅的另一边坐着祝铭宇。

姜莹莹也没多想,便靠着祝母坐了下来。

不过姜莹莹越坐越不对劲,她感觉祝母挤着她往祝铭宇那边挤去。

然后姜莹莹就感觉自己的手贴到了祝铭宇的手臂,感觉手臂有些凉,但是很有力量。

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