他们打算,等会好好教训一下这小子。
让对方知道什么叫祸从口出!
有些事情,看破不说破。
一旦说破了,那就彻底没有缓和的局面。
例如,眼下这种情况。
这家烧烤摊的老板,为了牟取更多利益,选择从一些小作坊购买冷冻廉价的猪肉,还有廉价的鸭肉等等。
因为,这些廉价冷冻肉都比羊肉便宜!
想要仿制羊肉的口感和气味,也很简单。
把买来的廉价肉,解冻后放入羊肉香精腌制。
过一段时间,就能腌制出羊肉的味道,基本不会保留原来肉质的口感。
光是有了羊肉口感还不行,还得有气味,那股独特的羊膻味!
这个时候,就需要把用羊肉香精腌制好的肉捞出来,放到羊油进行第二步腌制。
如此一来,便能沾染羊膻味。
可以说,在口感和味道双重方面的高度仿制,基本让人根本分不清真假。
更何况烧烤本来就要放大量调味料,比如盐、孜然、辣椒面等等,这些调味料又会进一步遮挡口感和气味。
来撸串的都是大口大口吃,经过重重掩护以后,假羊肉串这种根本不会被察觉!
在烧烤界里,这种以假乱真的招数。
大家都是藏在心里,不会说出来。
业内人士有不少都在用,99%的可能都不会被识破。
只有那种嘴巴特别叼的老饕,仔细品尝后,才能察觉出不对。
张富财没想到今天就碰了,而且还当着这么多人的面说了出来。
如果没当着所有人说出来的话,双方还可以私下解决。
免了这单也可以,就当破财消灾。
然而当众说出来,这性质就不一样了。
如果自家烧烤认怂,这不就承认了用其他廉价冷冻肉冒充羊肉吗?
不管怎么样,都绝对不能放过这小子,必须得让对方当着所有人的面道歉!
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