这顿团圆饭不在餐厅,而是在谭玉林和凌云住的小别墅里。因为父亲凌昌龄对菜谱有所研究,他清楚每一道菜所需的材料、制作过程以及如何把握火候。而母亲吴氏在父亲的多年的指导下,她做出来的菜越来越美味可口。
这次,凌昌龄想到自己的大女儿凌涵、二女儿凌语以及小女儿凌菲好久没吃过爸妈做的饭菜了。他和母亲吴氏都想借此机会给女儿们做一顿美味佳肴。
听凌云说这顿饭父亲琢磨了两三天。研究了好些时候,他才把每道菜的名字、需要的食材以及配料都列出来。
这天早上,父亲凌昌龄跟着家厨到菜市场亲自挑选食材,他在菜市场转悠了好几圈,才把各种食材和配料都买齐了。
一回到家,凌昌龄不但不觉得累,还兴奋地跟着母亲吴氏到厨房里指挥。在厨房,他自己也忙得不可开交。
虽然家厨事先看过父亲凌昌龄列出来的菜谱,他也懂得做不少菜,但是家厨吃过母亲吴氏做的菜之后,他对父亲凌昌龄和母亲吴氏都刮目相看。家厨每次遇到自己不拿手的菜式,他都会请教凌昌龄和母亲吴氏。
凌昌龄和母亲吴氏有空都会到厨房帮着做饭。他们一边做饭一边交流和讨论菜肴。
一直忙到最早到的大女儿凌涵来了,凌昌龄和母亲吴氏才到客厅来。凌菲原以为三姐夫谭玉林和三姐凌云会带他们出去吃饭,哪里料想得到在三姐家真吃上了父母做的饭菜。
当客家菜凉豆腐端上餐桌时,凌菲就惊讶地大张着嘴吧,半天说不出一句话来。
“看小菲那是什么表情,不就是晾豆腐吗?用得着这么大惊小怪?”不怎么喜欢吃晾豆腐的凌语见凌菲惊讶成这样觉得莫名其妙。
“二姐,你就不知道的吧!这叫缅怀思乡之情。我们平日里难吃到地道的家乡美食,所以才会特别想念家乡。”
凌菲觉得二姐的话不仅有点大煞风景,还打乱了她想对父母的厨艺赞美一番的计划。
“哎呀,小妹,这桌上的家乡菜肴可不止一个。你为何偏偏选凉豆腐来缅怀你的思乡之情吗?你看梅菜扣肉不也是我们家乡的特色菜?”
凌语见凌菲说话文绉绉的,她越听越气愤。她心里想“我这个小妹也真是的,小说还没写出来,却拿起了作家的派头来了。”
“你们俩都别争了,这两道菜都是我们家乡的特色菜肴。选哪一道都可以?小语,小菲喜欢吃晾豆腐,不喜欢吃梅菜扣肉。所以她肯定选凉豆腐。而你则更喜欢吃梅菜扣肉。”
凌涵见两个妹妹争论不休,坐在正座上的父亲脸色异常难看。她只好站出来做和事佬,尽快平息此事。
“吃饭,吃饭,你们吃得香。这才对得起我和你爸这些天的辛劳。”
母亲吴氏这次表现出老母亲小儿的情怀来,她把凌菲和钟世杰叫到自己的旁边坐。
“对对,爸妈这些天辛苦了。今天的菜都是我们喜欢的家乡菜,想不吃撑都难啊!”
凌语很会察言观色,她见父亲一脸的不高兴,又听了大姐和母亲吴氏的话。她知道自己不该跟凌菲争论那些没用的的事。此时她心里也在懊悔不已。
这餐团圆饭他们吃得津津有味,还连连夸赞凌昌龄和母亲吴氏。
这都得归功于父亲凌昌龄和母亲吴氏对女儿、女婿在饮食上的喜恶知之甚多,凌昌龄还把这些信息详细地记录在他的小册子里。随着女儿和女婿回娘家的次数越来越多,他们即便不看小册子也熟知每个女儿和女婿的饮食习惯了。
两个老人看着自己的女儿和女婿吃得香,听到子女的一个劲地赞许。他们心里既欣慰又开心。尤其是母亲吴氏,她见钟世杰一会儿给凌菲盛汤,一会儿给凌菲夹菜。见他对凌菲宠爱有加和体贴入微,她的心里乐开了花。
“可怜天下父母心!”这句话用在这形容父亲凌昌龄和母亲吴氏对女儿的爱是再贴切不过的了。为了让四个女儿和四个女婿吃得开心,他们不辞劳苦地用心地做各种各样美味菜肴。这样的父爱母爱怎么能不叫人称道呢?
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