于一山笑了:“不急,我们先吃个早餐。”
说着,于一山又开始不急不慢的烧水,准备煮米粉。
顺便煎几个荷包蛋,再炒个他最喜欢的小炒肉……
小兔兔看着他麻溜的动作,顿时有些无奈:“这些肉,不是用来包饺子的吗?”
“是啊……但是,就包一个人吃的饺子,能用多少肉,我们自己也得吃早餐。”
“来,别看着了,拿碗筷。”
……
十几分钟之后,两人已经坐在餐桌上吃米粉了。
“好吃!”
小兔兔面露惊奇之色:“为什么?这只是普通的骨头汤,普通的小炒肉,普通的煎荷包蛋……为什么会这么鲜美?而且闻起来,这肉香,蛋香,辣椒香,葱香……为什么都这么纯粹和浓郁?”
于一山哈哈一笑,拿出抽奖得到的复合调味料在小兔兔面前晃了晃。
“就是用的这个调料吗?”
小兔兔好奇的接过复合调味料,在手心中仔细的端详着。
这个调料瓶有些特别,材质有点像塑料,但又感觉非常的坚固,瓶子表面的光泽有点金属的质感,又不像塑料制品的样子。
瓶口像一个金属的滤网,但是将瓶子倒立之后,滤网却并没有倒出调料粉来。
小兔兔啧啧称奇:“高科技啊……这个调料是什么牌子?哪里买的?”
“没牌子,没得卖。”
“自己配制的?”
“我师父配的,就这一瓶了,我也不知道放了什么。”
小兔兔恍然:“你等下就用这个煮饺子了?”
“不,不用。”
于一山摇了摇头:“就剩这一瓶调料了,自己吃还不够,怎么可能拿去给别人煮饺子……再说了,就煮一个饺子而已,也用不上这些东西。”
小兔兔愕然,有这么好的调料居然不用?
“那你打算怎么煮饺子?”
“就像你家里以前摆摊那样煮啊……嗯,趁现在还有时间,先说说你们家具体的做法吧?”
于一山似乎是刚刚才想起这个事情。
你还能更儿戏一点吗?
就算你是食神,也不可能随便弄一下就弄出美食的啊。
你自己不是说过,要用心吗?
小兔兔郁闷的回忆了一下:“那么久的事情,谁还记得那么清楚……”
“我父母摆摊的时候,用的都是普通的骨头汤,后来开店的时候,才加上了料包……”
“煮水饺的话,一般都是在碗里放一点盐,味精,酱油,香油,猪油,然后兑上骨头汤……”
“有时候还会加一勺米粉码子里面的肉汤,比如排骨的汤汁,三鲜的汤汁,肉丝的汤汁,还会往汤里加一勺榨菜,酸菜,有时候还会放生姜,胡椒……这些配料我也给你带来了。”
“最早我家做的这些菜,都是普通的家常做法,只是后来开店了,又渐渐添加了各种香料,比如牛肉,炸酱的一些特制秘方……”
于一山听的连连点头:“那就是说,刘建国在你家摊子上吃水饺的时候,你家用的都是基础材料,没有放什么特殊的东西。”
“是的。”
小兔兔点了点头。
“那就行了,不需要准备别的东西了。”
于一山放下了碗筷,竟然在竹椅上躺了下来:“既然没有别的事,那我们就先休息一下吧,刚吃完饭……”
小兔兔愕然。
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